糖友過年飲食八項注意 需遠離大魚大肉
春節(jié)期間,各位朋友需要時刻不忘記糖尿病患者的八項注意。要做到適當調(diào)控自身的飲食和運動,積極地做好自身病程控制。
糖友過年有八項注意
1、牢記自己是糖尿病患者
在喜慶的春節(jié),不弄點好吃的實在說不過去。但也不能忘了自己的病,該吃多少,還得算著來,切忌暴飲暴食。如果你還能意識到自己是一位需要控制飲食的人,那么你的心境就不會打亂你的飲食習慣春節(jié)期間不可迷信甚至“諱疾忌醫(yī)”。
2、適度飲酒
飲酒要適度,一般不主張病友們飲酒。親朋好友歡聚一堂,興致一來,喝點酒也無妨,但要度量要控制好。糖尿病患者每天喝干紅葡萄酒一定不能超過100毫升,啤酒不超過350毫升,最好不喝白酒,還需要警惕空腹飲酒可能造成的低血糖。如果要飲酒,也需要相應減少25克主食的攝入。白酒中的有毒成分甲醇可以直接損害神經(jīng)末梢而加重神經(jīng)病變的癥狀;飲酒促進糖尿病急、慢性并發(fā)癥的發(fā)展;酒精還可以刺激胰島素的分泌,影響正規(guī)進食,不利于飲食控制 ;再者,飲酒阻滯降糖藥分解與排泄,易引起低血糖,更不利于患者的用藥安全。所以,糖尿病人最好在春節(jié)期間不飲酒。
3、少吃或巧吃零食
糖尿病病友盡量不要吃零食。在特殊情況下如外出做客或旅游不能按時進餐時,零食可以作為加餐食品用來預防低血糖。如糖果類升高血糖的速度很快,除非發(fā)生低血糖,否則不要吃糖果類食品。
4、盡量選擇血糖指數(shù)低的水果
血糖控制滿意。即空腹血糖在6.0mmol/L、 餐后2小時血糖8.0mmol/L以內(nèi)時才允許食用水果,否則不利血糖控制2、在兩餐之間吃。飯前或飯后馬上吃水果特別是吃那些血糖指數(shù)較高的水果會使血糖有較大的波動。柚子、鮮桃、生(青)香蕉、蘋果、梨、柑橘等均屬于低血糖指數(shù)水果; 高血糖指數(shù)水果同樣可以食用, 但用量控制。
5、水果不應榨汁食用
果汁的升血糖作用顯著高于水果,故應避免 春節(jié)期間不可迷信甚至“諱疾忌醫(yī)”-注意五:口味要清淡??谖遁^重(偏咸),不僅對于高血壓、心臟病等患者不利,而且對血糖也有影響。換句話說,口味重也可使血糖升高。病友口味偏淡為宜,全天食鹽攝入量以6克為限。少食節(jié)日里常吃的臘魚、臘肉、鹽腌或醬制等含鹽多的食品
6、遠離大魚大肉
節(jié)日里,幾乎都是動物性食物為主。面對食物的誘惑,病友要有高度的自控能力,即使是自己特別喜好的美味佳肴,盡量做到只吃一箸。 相反,應保證攝取足夠的蔬菜和主食。
7、盡量少吃精糧及其加工食品
如果糧食吃得越精,血糖就會升得越快越高,病情也就越糟。 所以糖尿病病友應盡量以粗雜糧來代替精細糧,同時應注意避免食用由精細糧食加工的年糕、湯圓、元宵甚至是面包、饅頭等。
8、盡量在家就餐
節(jié)日里偶爾與親朋好友、家人一起上餐館聚一聚不失為一種生活享樂。在外面下館子時,除了要控制食物的量,還要注意吃飯的順序。先吃菜,后吃飯,餐后血糖降一半。這里的“菜”指的是含膳食纖維較多的蔬菜。短效、速效、預混胰島素會在餐前注射,某些降糖藥也要求和第一口飯一起吃。外出下館子,用餐時間拉長,且先上桌的都是以蔬菜和肉類為主的涼、熱菜,碳水化合物供應跟不上,可能會導致低血糖,應該主動要求先給自己上一份主食。
如果外出旅游,應該準備足夠的降糖藥(口服藥或注射用藥),注射胰島素者還應攜帶注射器械和消毒用具;,盡可能帶上血糖監(jiān)測儀,以備隨時監(jiān)測血糖;口袋里一定要準備可即食的方便食品如糕點、水果、糖果和餅干等等以備發(fā)生低血糖時急用。
(責任編輯:潘瑋璐 )
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