糖尿病人血糖高能喝檸檬水嗎
糖尿病人可以吃檸檬嗎?一般我們用檸檬都是泡水喝,很少直接吃,因為太酸了,很多女性對檸檬有了解,因為他有美容養(yǎng)顏的功效,其實檸檬也是糖尿病患者的首選水果。
檸檬的營養(yǎng)價值與藥用價值都非常高。它含有多種我們?nèi)梭w必需的營養(yǎng)元素鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。味道之所以會異常酸苦,是因為其中有機酸的含量很高,高達6.4%,比我們常吃的橘子、橙子要高出十幾倍。此外,它還含有豐富的黃酮類、揮發(fā)油以及橙皮甙等營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)上認為,檸檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。消化不良或不想吃飯的時候,吃檸檬可以適當緩解。
現(xiàn)代營養(yǎng)學認為,檸檬具有很高的藥用與保健價值??梢宰鳛闇p肥藥,是女性的最愛。餐后喝點檸檬水,助于腸胃消化。胃酸的人不宜飲用。
檸檬可以減少或預防糖尿病并發(fā)癥。這主要是因為其中含有一種特殊成分圣草枸櫞苷。此類物質(zhì)可以大大減少糖尿病患者肝臟、腎臟以及血液中過酸化脂肪的含量。食用檸檬可以降低血壓血脂,預防心血管病,對改善疾病癥狀有很大作用。
檸檬水如何制作?檸檬切片放入杯中,用溫水沖泡,這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì),不要用開水,太燙的水會殺死檸檬的活性當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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