糖尿病患者有嚴格的飲食控制原則，其中一項就是對糖類的攝入。如此看來，甜甜可口的果蔬汁似乎并不能納入糖尿病患者的飲食中。但事實是，糖尿病患者也需要攝取果蔬汁的各種營養(yǎng)。只要引用得當，更是有益健康。

喝蔬果汁前的注意事項

現(xiàn)在，市面上各種各樣的果汁產(chǎn)品，品種味道甜美，外觀包裝鮮艷，越來越吸引人的眼球。不管超市多大或者多小，都可以見到果汁專柜上色彩繽紛，讓人流連忘返。但是對于糖友來說，市面果汁屬于危險食品，容易破壞血糖的穩(wěn)定。這是因為：市面果汁大多用糖精、香精、果汁濃縮液配制。生產(chǎn)過程中，添加了大量的糖、甜味劑、酸味料、香料等成分進行調(diào)味，這不僅影響到果汁的營養(yǎng)質(zhì)量，而且大大增加了果汁的含糖量。所以，商品果汁飲料，糖友們要盡量少喝。

選來榨汁的水果含糖量決定了果汁的含糖量。一般“低糖”水果指每100克含糖量低于9克左右的水果。比如西瓜、橙子、檸檬、葡萄、桃、李、杏、草莓、櫻桃、橄欖等，都屬于低糖水果。糖友可以每日選用100克左右。有些水果每100克中含糖高于20克，比如柿子、哈密瓜、黃桃、紅棗、紅果等，就要少吃點了。

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三豆飲

原料：綠豆50克，赤小豆50克，黑豆50克

制法：將綠豆、赤小豆、黑大豆一同置于鍋中，加入適量清水煮至豆熟爛即可。

番茄西柚汁

原料：柚子300克，番茄100克，薄荷2克

制法：西柚去皮，番茄洗凈去皮，均切成小塊，與薄荷一起放入榨汁機中榨汁。

蘿卜汁

原料：蘿卜200克

制法：將蘿卜洗凈切塊，用榨汁機取汁200毫升。

番茄菠蘿苦瓜汁

配方：番茄1個、菠蘿1/3塊、苦瓜250克。

制法：將番茄、菠蘿、苦瓜洗凈后切塊，放入榨汁機中榨汁。

五汁飲

原料：梨100克，荸薺50克，蓮藕50克，麥門冬10克，蘆根20克

制法：將梨、荸薺洗凈后去皮并切碎；鮮藕去皮、節(jié)洗凈并切碎；麥冬與蘆根洗凈切碎，然后將各味一同混合后用紗布包好的絞取其汁，或用榨汁取汁即可。

如果對想要榨汁的果蔬有疑問，先咨詢過醫(yī)生，再行飲用哦。