柚子是最適合糖尿病患者食用的水果，它的含糖量比其他水果低，熱量也不高。研究發(fā)現(xiàn)，柚子中因含有類胰島素等成分，有一定降糖作用。所以，糖尿病患者適量吃柚子不會(huì)升高血糖，它富含的營養(yǎng)成分還對(duì)健康有益處。

但是想靠吃柚子來降血糖并不可取。因?yàn)橐恢昏种械念愐葝u素成分含量非常有限，必須吃進(jìn)大量柚肉才可能達(dá)到降糖效果，顯然太不現(xiàn)實(shí)。另外，柚子中含有果糖，如攝入過量，同樣也會(huì)引起血糖升高。據(jù)相關(guān)醫(yī)生建議，糖尿病病人每天吃柚子最好限于半個(gè)（中等大小的），或者是攝入量不應(yīng)超過200克。

有的糖尿病患者常伴有高脂血癥，需要服用他汀類降脂藥。研究發(fā)現(xiàn)，柚子中的活性成分能夠大大提高降脂類藥物在血液中的濃度，血藥濃度太高會(huì)增大藥物的毒副作用。為了安全起見，服降脂藥前3天和服藥后6小時(shí)最好避免吃柚子。