糖尿病性腎病重在早期診斷和治療。一旦確診，除必要的藥物治療外，很重要的一點(diǎn)是要重視飲食方面的調(diào)理。這既有助于減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，有益于該病的控制和康復(fù)，又能減輕因用藥時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而造成對(duì)腎臟進(jìn)一步損害。

糖友得了腎病飲食應(yīng)如何調(diào)整？

高蛋白飲食會(huì)加重腎功能惡化，因此糖尿病腎病患者在保證每日能量供應(yīng)的基礎(chǔ)上，必須控制蛋白質(zhì)攝入量。一般早期合并腎病的糖友攝入蛋白質(zhì)的量可限制在0.5～0.8克/千克（體重）/天，相當(dāng)于中等身材每日30～50克。

糖尿病腎病既要低蛋白飲食，又強(qiáng)調(diào)攝入一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。一般主食中含有一定量的非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如果每天吃200～250克主食，其中含l6～20克非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，患者可適當(dāng)多吃瘦肉、蛋、奶等補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。有研究發(fā)現(xiàn)，同樣為低蛋白飲食，雞、魚(yú)肉等白肉和牛、羊、豬肉等紅肉相比，可改善腎小球的高濾過(guò)狀態(tài)，減緩糖尿病腎病進(jìn)展。

魚(yú)肉不僅肉質(zhì)嫩軟、易消化，含豐富的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸的比例也很合理，可以幫助調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防大血管并發(fā)癥。

建議糖友吃魚(yú)以清蒸為主，把清洗好的一條魚(yú)（約半斤）放在淺盤(pán)中加少許鹽腌制20分鐘，加4～5片生姜、少許蔥花、3個(gè)大蒜、一匙黃酒、少許味精，蒸5分鐘或微波爐（高火）轉(zhuǎn)6分鐘即可。也可以根據(jù)個(gè)人愛(ài)好做清燉魚(yú)、酸菜魚(yú)，但不建議油炸、紅燒。

糖尿病腎病推薦飲食

1、陳皮鴨湯

配料：瘦鴨半只，冬瓜1200克，芡實(shí)50克，陳皮10克。

制作：冬瓜連皮切大塊。鴨用涼水涮過(guò)。把適量水煮滾，放入冬瓜、鴨、陳皮、芡實(shí)，煲滾，以慢火煲3小時(shí)，下鹽調(diào)味。

功效：此湯有益腎固精、利濕消腫、降糖、開(kāi)胃之功。適用于糖尿癥性腎病。

2、黑豆燉豬肉

配料：黑豆50克，瘦肉100克。

制作：先將豬肉置于水中，上火煮沸，去湯，再加水下黑豆共燉，待肉、豆?fàn)€后加適量調(diào)味品，食肉飲湯。

功效：本方有補(bǔ)腎、利尿、健脾的功效。

3、山藥湯

配料：鮮山藥100克，蓮子10個(gè)，蓮須10克

制作：同加適量水煎服。1劑/日。

功效：功能健脾，固腎，利水。主治糖尿病腎病；癥見(jiàn)蛋白尿長(zhǎng)期不消。

4、葛菜煲魚(yú)

配料：杏仁25克，葛菜450克，豬蹄450克，魚(yú)1條，羅漢果1/5個(gè)。

制作：葛菜洗凈，豬蹄用涼水涮過(guò)，魚(yú)凍煎黃鏟起。把適量水煲滾，放下葛菜，鰱魚(yú)，豬蹄，羅漢果，杏仁煲滾，慢火煲3～4小時(shí)，下鹽調(diào)味。

功效：有降糖益腎之功。適用于糖尿病腎病。