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糖尿病腎病飲食需注意 三種果蔬可常吃

2018-01-27 08:53:46      家庭醫(yī)生在線

糖尿病腎病是讓糖尿病患者避之不及的并發(fā)癥,很多患者都知道它的可怕,但還是無法避免。下面我們就來說說糖尿病腎病的飲食:

糖尿病腎病飲食4大注意事項(xiàng)

1、血糖控制至關(guān)重要。 血糖持續(xù)升高,會誘發(fā)脂肪膽固醇代謝障礙,促進(jìn)腎小球,腎毛細(xì)血管內(nèi)膜增厚硬化變性,使其喪失正常功能??刂蒲堑年P(guān)鍵一是嚴(yán)格限制熱量攝人,二是堅(jiān)持服用降糖藥物,避免情緒激動、感染等可以引起血糖波動的各種因素。

2、適當(dāng)限制鉀和蛋白質(zhì)的攝入。 因?yàn)樘悄虿∧I病極易出現(xiàn)酸中毒和高鉀血癥,一旦出現(xiàn),將誘發(fā)心律紊亂和肝昏迷。

3、攝入充足維生素、微量元素。 特別是維生素B、維生素C 和鋅、鈣、鐵等,可對腎臟起保護(hù)作用。

4、食鹽攝入應(yīng)有限制。 為了保護(hù)腎臟,減輕其工作負(fù)荷,糖尿病人菜肴應(yīng)盡可能味淡一些,食鹽攝入量應(yīng)在每天7 克以內(nèi),嚴(yán)重腎衰時還應(yīng)限制攝入水量。

糖尿病腎病不能吃什么?

糖尿病腎病血糖比較高,因此要注意容易使血糖升高的食物,如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等,盡量的少吃。

再者,糖尿病腎病患者不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I養(yǎng)素只供熱能,長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。所以,為了您的的安全還是不飲酒為佳。

同時,糖尿病腎病患者要少食容易使血脂升高的食物,如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。

三種果蔬可常吃

蘑菇:蘑菇是適合糖尿病腎病患者食用的一種特殊的蔬菜,它是屬于菇類的。據(jù)現(xiàn)代的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),蘑菇的營養(yǎng)成份非常豐富,其中含水分93.3%,蛋白質(zhì)2.9%,含豐富的硒、鉀。豐富的磷、尼克酸,一定量的鈣、鐵、維生素C,以及少量的核黃素、硫胺素,還有一種叫PSK的物質(zhì)及消化酶等有益成分。

黃瓜:黃瓜對于高血糖的患者來說,是一種非常好的果蔬,因?yàn)辄S瓜有降血糖的作用,并且也有豐富的營養(yǎng)成份。黃瓜富含維生素、礦物質(zhì),并具有藥用價值。但是黃瓜性涼,不利脾胃,胃不好的患者因少吃。黃瓜可去浮腫,但建議消皮食用,以免皮上殘留農(nóng)藥。

枸杞:枸杞有清肝明目之效,對于糖尿病腎病患者來說,還有降低膽固醇和降低血糖作用。枸杞性味甘、平、歸肝、腎經(jīng),主要含甜菜堿屬生物堿,以及維生素A、B1、B2、C和鈣、磷、鐵等。枸杞有降壓作用,具有輕微的抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積和促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用,尚用治腎虛精虧,腰膝酸軟,陽痿,遺精,肝腎不足,頭暈?zāi)炕?,視物模糊。外邪食熱,脾虛濕帶及腸滑者忌用。枸杞可食可藥。蒸飯或煮粥每次放3-10克。枸杞小米粥用沙鍋煮,小米健脾可以彌補(bǔ)枸杞的缺陷,中藥不能用鐵鍋煮。

(責(zé)任編輯:莊閑婷 )

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