糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用于機(jī)體導(dǎo)致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發(fā)的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合征。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，“三多一少”，高血糖是主要表現(xiàn)。糖尿病控制不好，就可能誘發(fā)多種并發(fā)癥。食療是糖尿病控制的首選方法，下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)：

8種食物是糖尿病的“克星”

1、蘋果

蘋果的槲皮素含量較高，可以有效預(yù)防糖尿病。其他蔬果，包括洋蔥、番茄、綠葉蔬菜和漿果等也有相似作用。

2、肉桂

每天吃一匙肉桂，可以加速血糖轉(zhuǎn)化，在連續(xù)40天攝入肉桂提取物后，糖友在進(jìn)食后血糖升高不那么顯著，心臟健康狀況也有明顯改善。

3、柑橘類水果

糖尿病患者體內(nèi)維生素C的含量較低，柑橘脂肪含量低且富含纖維，是與維生素含片相比的更好選擇。

4、深海魚

富含歐米伽—3脂肪酸的食物，如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚等，可以降低體內(nèi)壞膽固醇和甘油三酯，膽固醇降低了，糖尿病風(fēng)險(xiǎn)自然降低。

5、菠菜、甘藍(lán)等綠葉蔬菜

綠葉蔬菜葉黃素含量高，纖維、B族維生素、鐵、鈣和維生素C的含量也相對(duì)較高，可以有效預(yù)防糖尿病。

6、豆莢類

包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點(diǎn)，可以降低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度，阻止血糖峰值的出現(xiàn)。

7、黑巧克力

黑巧克力能降低血壓，減少體內(nèi)壞膽固醇，改善血管功能，可以在一定程度預(yù)防糖尿病。

8、堅(jiān)果

堅(jiān)果富含三烯生育醇，該成分在預(yù)防糖尿病上有一定功效，但是堅(jiān)果熱量高，不宜多吃，每天兩湯匙即可。