糖尿病算是飲食禁忌較多的一種疾病，那么糖尿病飲食有什么注意呢？下面我們就來了解下：

饑餓療法不適用于糖尿病

吃得多，喝得多，尿得多，人消瘦，這是糖尿病患者典型的“三多一少”?？刂骑嬍硨μ悄虿〉闹委熓欠浅Ｖ匾模缘枚嗔藭哐?，少了又會低血糖。饑餓療法基本是以禁食為主，普通人倒是無所謂，但是對于糖尿病患者來說卻是不行的，容易導(dǎo)致低血糖，也容易導(dǎo)致影響不良、體力不支等癥狀，嚴重時引起酮癥，或者是其他并發(fā)癥，影響患者健康。

糖尿病患者要注意哪些飲食細節(jié)呢？

1、少吃多餐：吃多少，對糖尿病患者來說是個難題，但是，這個主要看糖友個人情況。對于大多數(shù)糖友來說，少吃多餐是一個比較容易接受的選擇，糖友可以將每天的三餐分為4~5餐，對于血糖波動大的情況有比較好的效果，餓了不要死撐吃也不要吃太多，尤其是腎功能比較差的糖友，食物的控制量更要慎重。

2、緩和血糖：有人一昧相信降糖藥，盲目的食用降糖食物，但其實，這樣是很危險的。人體內(nèi)的血糖并不一定能因此真正降下來，，事實上，碳水化合物經(jīng)過人體的內(nèi)部的壓縮之后，會產(chǎn)生一定量的能量缺口，這時候要選擇一些有延緩血糖升高效果的的食物，例如大豆或其他豆制品，粗糧等食物。而且值得注意的是，吃鹽不代表可以緩和血糖，鹽分攝入過多也會導(dǎo)致熱量的急劇上漲，不但不能起到緩和血糖問題的作用，反而會加重血糖高的情況。

3、脂肪控制：不少人把脂肪當成大敵，但其實，單不飽和脂肪酸對于糖尿病患者有很好的效果，單不飽和脂肪酸在很大程度上可以改善飯后的血糖情況，從而減少胰島素的使用次數(shù)和劑量，降低了糖尿病并發(fā)癥問題。魚類是含單不飽和脂肪酸比較多的食物，所以這里建議糖尿病患者可以多吃一些魚肉。此外還要注意市場上的素油、植物油，它們并不是真正意義上的“素”，它們同樣含有大量的脂肪酸，攝入過量同樣會導(dǎo)致血脂血糖的波動。