糖尿病顧名思義是人體血液中含糖量超過了標(biāo)準(zhǔn)值，主要癥狀是多汗、多尿、身體疲憊、身體消瘦等，糖尿病本身不可怕，可怕的是會引起一系列的并發(fā)癥，從而影響了腎部、肝臟、眼睛、腳部的健康，那如何通過飲食來治療糖尿病呢。

患有糖尿病如何飲食治療？

1、苦瓜西紅柿湯

需要400克的西紅柿，100克苦瓜，適量的植物油和食鹽，把苦瓜去皮去籽加入 適量的食鹽腌制15分鐘來去除苦澀，西紅柿洗干凈切成片，一起放入鍋里用小火煮開過濾渣取出汁液，最后放入調(diào)料味就可食用。西紅柿里面含有豐富的維 生素c可以幫助紅細(xì)胞的修復(fù)和再生，具有健胃消食的功效，苦瓜具有明目解毒 排毒功效，能減低血液中的血糖濃度，兩者結(jié)合克有效控制血糖。

2、淮山麥冬湯

需要30克淮山，30克玉竹，30克麥冬，一個白鴿，把白鴿洗干凈后切成塊，玉竹、麥冬、淮山洗干凈后一起放入鍋內(nèi)用大火煮開后轉(zhuǎn)為小火，直到把肉煮爛為止，最后加入調(diào)料味，白鴿肉具有滋陰養(yǎng)肺、補氣補血的功效，麥冬能養(yǎng)胃 潤肺，玉竹、淮山、麥冬可降低血糖濃度。

3、田螺

需要500克的田螺，20克的火腿，把田螺洗干凈切去尖端放在清水里泡一天，這樣有利于污泥的排出，把香糟放在水里浸泡半小時后用小袋過濾取汁，火腿切成丁狀，首先在鍋里放入適量的植物油，用蔥和姜爆炒后導(dǎo)入田螺，加入適量 的料酒、醬油和水，煮開之后把水中漂的沫去掉即可食用了。田螺具有清熱、 利尿、解暑、止渴的功效，火腿能開胃、健脾，兩者結(jié)合對于降低血糖有很好的療效。

4、南瓜蝦皮湯

需要400克的南瓜，20克的蝦皮，把南瓜去皮去籽后洗干凈切成片，鍋內(nèi)放入植物油后把南瓜爆炒加入蔥花、鹽、蝦皮等，用小火煮成湯就可以了，蝦皮里面含有的鈣元素豐富，有利于強(qiáng)筋健骨，防止身體鈣流失，南瓜能促進(jìn)胰島素的 分泌，南瓜蝦皮湯可以防止糖尿病所引起骨質(zhì)疏松的并發(fā)癥。

5、地骨皮粥

需要30克的地骨皮，15克的麥冬和桑白皮，100克面粉，把地骨皮、麥冬、桑白皮洗干凈后放入水里進(jìn)行煎煮，過濾渣后取汁，和面粉一起煮成粥就可以了，地骨皮粥具有滋補肝腎的作用，特別適合與糖尿病引起的小便增多、腰膝酸軟 的患者服用。

溫馨提示

糖尿病屬于慢性病，需要長期注意調(diào)養(yǎng)與護(hù)理，飲食上要控制糖類的攝入量，減少脂肪的攝入，多吃新鮮蔬菜和水果，防止便秘。