糖尿病人吃水果要遵循哪些原則? 吃水果要注意什么事項?
大部分水果都是甜的,主要成分是糖,包括葡萄糖和果糖,有一些水果還含有少量的淀粉。我們知道糖尿病的飲食是有很多講究的,吃水果也需要掌握正確的方法,否則會影響糖尿病病情,甚至?xí)T發(fā)嚴(yán)重的并發(fā)癥。
糖尿病吃水果需要掌握哪些要點(diǎn)?
一、吃水果的時機(jī)
吃水果是需要掌握時機(jī)的,當(dāng)血糖比較穩(wěn)定的情況,也就是空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,在飯后兩小時的血糖控制在10mmol/L以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,在沒有出現(xiàn)高血糖或者低血糖的情況下,就可以享受水果帶來的美味了。但是當(dāng)血糖不穩(wěn)定的情況下,就可以將黃瓜和西紅柿等蔬菜來當(dāng)水果吃,然后等到病情穩(wěn)定之后再選擇吃水果。
二、吃水果的時間
吃水果的時間應(yīng)該選擇中餐和晚餐兩次正餐之間,或者是選擇睡前一小時吃,這樣就可以避免一次性攝入太多的碳水化合物而導(dǎo)致胰島素負(fù)擔(dān)過重,所以最好在餐前或者餐后立即吃水果。
三、吃水果的種類
各種類的水果碳水化合物的含量一般在10%左右,應(yīng)該選擇含糖量相對來說比較低的水果,或者選擇升高血糖速度慢的水果,可以根據(jù)自身的實踐經(jīng)驗來做出正確的選擇。一般來說,西瓜蘋果以及橘子和獼猴桃的含糖量是比較低的,對糖尿病人來說是比較適合的,而香蕉和荔枝以及葡萄等水果含糖量是比較高的,所以糖尿病患者最好不要吃這類水果。
四、吃水果的數(shù)量
每天不能大量的吃水果,要根據(jù)水果對血糖的影響來決定,每天吃200克左右的水果,同時應(yīng)該減少半兩的主食,這也就是食物等值交換的辦法,可以保證每天攝入的總熱量不變。
糖尿病患者并不是不可以吃水果,一定要掌握正確的是水果方法,要掌握吃水果的時間和時間,而且要選擇適合自己的種類,還要控制吃水果的量,這樣才能避免對身體造成危害。
(責(zé)任編輯:劉志玲 )
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