洋蔥是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，而且也有殺菌的作用，是生活中一種常見(jiàn)的食物，在生活中有很多人喜歡在烹飪的時(shí)候下一些洋蔥提味，而洋蔥不僅口感好，而且糖尿病患者經(jīng)常吃還有降血糖的作用。

糖尿病患者吃洋蔥嗎？

由于洋蔥中有類(lèi)似降糖的物質(zhì)，因此它具有比較好的降糖功效，而且洋蔥它會(huì)使血糖降到正常后就不會(huì)再往下降，從而預(yù)防低血糖的發(fā)生。另外，洋蔥中還含有特色的黃色色素成分，槲皮酮，這種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化功效，能夠有效的抑制因?yàn)檠赫吵矶斐傻难趸?，從而防止高血壓和?dòng)脈硬化的出現(xiàn)。另外，需要注意的是，在烹飪洋蔥片要先將洋蔥放置15分鐘，由于洋蔥中對(duì)人體有益的含硫化合物不會(huì)馬上產(chǎn)生，需要放置15分鐘后再加熱烹飪，就能夠讓功效完全發(fā)揮。

哪些食物有降血糖的功效？

1、山藥。山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，黏蛋白能夠包裹住腸胃內(nèi)的其他食物，從而讓糖分慢慢被吸收，可以有效抑制飯后血糖急劇上升，還可能避免胰島素分泌過(guò)剩，從而讓血糖很好的得到調(diào)控。

2、芋頭。芋頭中有黏蛋白、鎂、鋅以及其他營(yíng)養(yǎng)成分，芋頭還含有半乳聚糖，能夠有效的降低血壓以及血糖。由于芋頭熱量也比較低，所以可以在平時(shí)多吃些來(lái)飽腹，不僅可以讓身體充滿(mǎn)飽腹感，不會(huì)想攝入過(guò)多的食物，還可以有效防止血糖上升。

3、茶。茶中有番石榴多酚，這種物質(zhì)能夠抑制并且分解糖的酶活化，可以緩解糖的吸收，可以讓身體只吸收必要的葡萄糖，可以避免過(guò)多沒(méi)用的糖分被身體攝入，從而控制血糖，防止胰島素分泌過(guò)度。

4、苦瓜。苦瓜有清熱解暑，解毒的功效，有研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜的提取物有類(lèi)似胰島素的作用，能夠降低血糖，可以有效治療血糖。目前市面上有使用苦瓜提取物用作治療糖尿病的藥物。

溫馨提示，糖尿病患者要注意雖然飲食可以有效幫助降糖，但是如果是血糖比較高的患者還是需要使用藥物治療的，在使用藥物治療的同時(shí)再配合飲食調(diào)理，就可以將血糖控制在正常范圍內(nèi)，從而不讓糖尿病危害到身體，引發(fā)其他并發(fā)癥。