健康飲食都提倡多吃蔬菜，特別是患上了糖尿病之后，更應(yīng)該多吃一些健康蔬菜，生活當(dāng)中能夠起到降低血糖的蔬菜是比較多的，下面我就來(lái)推薦幾個(gè)控制血糖必吃的蔬菜。

那么糖尿病人必吃的蔬菜有哪些？

糖尿病必吃的菜之一、菜花

有研究發(fā)現(xiàn)，菜花含有一種鉻元素，在平時(shí)常吃菜花，能夠改善耐糖量，能夠幫助調(diào)節(jié)人體的血糖，可以降低對(duì)胰島素和降糖藥物的需求量，有利于血糖的穩(wěn)定。因?yàn)椴嘶ㄊ且环N水分含量充足，但是熱量比較低的蔬菜，而且菜花含有大量的膳食纖維，脂肪含量是相當(dāng)少的，同時(shí)含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，這些營(yíng)養(yǎng)成分可以滿足糖尿病人的營(yíng)養(yǎng)需求，特別是菜花中含有豐富的維生素a，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)能夠幫助預(yù)防視網(wǎng)膜病變。

糖尿病人必吃的菜之二、洋蔥

相信很多人都知道洋蔥有很好的降血糖效果，能夠提高人體的胰島素水平，還可以降血壓和降血脂。因?yàn)檠笫[中含有一種能夠起到抗糖尿病的化合物，可以刺激胰島素合成并且釋放，可以起到很好的降血糖效果，而且洋蔥還可以降低膽固醇，還可以提高血液中胰島素水平，所以糖尿病人在平時(shí)可以放心的吃洋蔥，常吃洋蔥能夠降低高血壓和高血脂等并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。

糖尿病人必吃菜之三、豌豆

豌豆也含有豐富的鉻元素，可以促進(jìn)人體胰島素的分泌，而且豌豆是一種含有豐富膳食纖維的豆類(lèi)食物，有很好的控制血糖效果。但是糖尿病人如果出現(xiàn)了腎病并發(fā)癥，那么就應(yīng)該避免過(guò)量吃豆類(lèi)食物，以免加重腎臟的負(fù)擔(dān)而引起病情加重。

糖尿病人必吃菜之四、黃瓜

黃瓜是一種健康養(yǎng)生的時(shí)候含糖量和脂肪量是非常低的，含有豐富的維生素c和胡蘿卜素，而且還含有豐富的礦物質(zhì)和纖維素，如果糖尿病人想吃水果，又怕血糖升高，就可以在平時(shí)用黃瓜來(lái)代替水果，能夠補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，可以起到很好的降血糖效果，多吃也不會(huì)引起血糖升高，特別是合并有高血壓的糖尿病人，每天應(yīng)該吃100克黃瓜，對(duì)于血壓和血糖以及控制體重都有很好的幫助作用。

糖尿病人必吃菜之五、空心菜

空心菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，特別是空心菜是一種粗纖維豐富的食物，還有木質(zhì)素和果膠，特別是國(guó)家這種物質(zhì)能夠加速體內(nèi)有毒物質(zhì)的排泄，木質(zhì)素能夠起到殺菌消炎的作用，可以防止皮膚疾病空心菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃道的蠕動(dòng)功能，可以加速排便，能夠防止便秘。最關(guān)鍵的是空心菜還含有一定量的胰島素成分，常吃空心菜能夠改善胰島素功能，從而就可以幫助降低血糖，所以糖尿病人在平時(shí)的飲食不可缺少空心菜。

糖尿病人的飲食應(yīng)該多樣化，每天至少要吃20種食物，在平時(shí)多吃一些菜，就能夠減少主食的攝入量，除了應(yīng)該多吃上述五種必吃蔬菜之外，在平時(shí)還應(yīng)該多吃五谷雜糧，多吃雜糧也是有利于血糖控制的。