在平時大家吃東西的時候大多喜歡將食物蘸醬料，如餃子、豆腐、饅頭等，這些在蘸醬料后食用會更加美味。不過這種做法對于一般人來說可能沒有什么，但是對于糖尿病人來說卻是不可取的，尤其是這幾種蘸料，糖尿病人是要避免的。

哪四種醬料糖尿病人要避免？

一、番茄醬

番茄中含有豐富的番茄紅素以及維生素，這兩種物質(zhì)是很好的抗氧化劑，能夠起到抗氧化作用，幫助清除身體的自由基，還能夠防止自由基帶來的疾病。所以很多人就以為食用番茄醬也能夠達到這種效果，但其實番茄醬和番茄是有一定的區(qū)別，由于在制作過程中番茄醬中會大量添加各種改善口感的食品劑，它里面會含有 一定的糖分，所以糖尿病人在平時對于番茄醬要遠離。

二、芝麻醬

芝麻醬是一種特別美味的蘸醬，而且它的營養(yǎng)價值很高，尤其是它的補鈣作用。因此很多糖尿病人以為吃麻醬不甜而且有補鈣作用，所以在平時就經(jīng)常食用，但是他們不知道的是雖然芝麻醬的味道以及營養(yǎng)都很好，但是在做成芝麻醬后它所含的脂肪量會非常高，患者在攝入后就會讓身體攝入過多的熱量，因此糖尿病人對于芝麻醬是要遠離的。

三、腐乳醬

腐乳醬是很多中老年人喜歡的一種調(diào)味品，它是用豆腐乳調(diào)制而成的，而在加工的過程中豆腐需要經(jīng)過腌制和發(fā)酵才能夠形成豆腐乳，所以在加工的過程中會放入過多的調(diào)味品以及大量的鹽，而糖尿病人是不能食用過多的鹽，容易引發(fā)高血壓并發(fā)癥，所以糖尿病人是不可以吃腐乳醬的。

四、蠔油醬

蠔油醬是由大量的牡蠣在蒸熟后形成的湯汁再進行濃縮而成的。而這些湯汁在濃縮的過程中會加入淀粉以及各類糖和鹽，雖然蠔油醬中含有豐富的鋅元素，但是由于其中所含的淀粉以及各類糖會讓糖尿病人的血糖不穩(wěn)，因此糖尿病人在平時還是要遠離蠔油醬。

總的來說，糖尿病人除了以上這四種醬料外，在平時一些其他的醬料食用的時候都要特別注意，最好是能夠避免食用醬料，由于各種醬料在制作的過程中都會放入各種調(diào)味品以及糖和鹽，所以對于糖尿病來說是非常不利的，尤其是會讓血糖出現(xiàn)波動，糖尿病人的飲食要保持低脂、低鹽、低油脂，所以對于這些最好要避免。