吃東西蘸醬料才好吃,這4種醬料糖尿病人一定要管住嘴!
在平時(shí)大家吃東西的時(shí)候大多喜歡將食物蘸醬料,如餃子、豆腐、饅頭等,這些在蘸醬料后食用會(huì)更加美味。不過這種做法對(duì)于一般人來說可能沒有什么,但是對(duì)于糖尿病人來說卻是不可取的,尤其是這幾種蘸料,糖尿病人是要避免的。
哪四種醬料糖尿病人要避免?
一、番茄醬
番茄中含有豐富的番茄紅素以及維生素,這兩種物質(zhì)是很好的抗氧化劑,能夠起到抗氧化作用,幫助清除身體的自由基,還能夠防止自由基帶來的疾病。所以很多人就以為食用番茄醬也能夠達(dá)到這種效果,但其實(shí)番茄醬和番茄是有一定的區(qū)別,由于在制作過程中番茄醬中會(huì)大量添加各種改善口感的食品劑,它里面會(huì)含有 一定的糖分,所以糖尿病人在平時(shí)對(duì)于番茄醬要遠(yuǎn)離。
二、芝麻醬
芝麻醬是一種特別美味的蘸醬,而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,尤其是它的補(bǔ)鈣作用。因此很多糖尿病人以為吃麻醬不甜而且有補(bǔ)鈣作用,所以在平時(shí)就經(jīng)常食用,但是他們不知道的是雖然芝麻醬的味道以及營(yíng)養(yǎng)都很好,但是在做成芝麻醬后它所含的脂肪量會(huì)非常高,患者在攝入后就會(huì)讓身體攝入過多的熱量,因此糖尿病人對(duì)于芝麻醬是要遠(yuǎn)離的。
三、腐乳醬
腐乳醬是很多中老年人喜歡的一種調(diào)味品,它是用豆腐乳調(diào)制而成的,而在加工的過程中豆腐需要經(jīng)過腌制和發(fā)酵才能夠形成豆腐乳,所以在加工的過程中會(huì)放入過多的調(diào)味品以及大量的鹽,而糖尿病人是不能食用過多的鹽,容易引發(fā)高血壓并發(fā)癥,所以糖尿病人是不可以吃腐乳醬的。
四、蠔油醬
蠔油醬是由大量的牡蠣在蒸熟后形成的湯汁再進(jìn)行濃縮而成的。而這些湯汁在濃縮的過程中會(huì)加入淀粉以及各類糖和鹽,雖然蠔油醬中含有豐富的鋅元素,但是由于其中所含的淀粉以及各類糖會(huì)讓糖尿病人的血糖不穩(wěn),因此糖尿病人在平時(shí)還是要遠(yuǎn)離蠔油醬。
總的來說,糖尿病人除了以上這四種醬料外,在平時(shí)一些其他的醬料食用的時(shí)候都要特別注意,最好是能夠避免食用醬料,由于各種醬料在制作的過程中都會(huì)放入各種調(diào)味品以及糖和鹽,所以對(duì)于糖尿病來說是非常不利的,尤其是會(huì)讓血糖出現(xiàn)波動(dòng),糖尿病人的飲食要保持低脂、低鹽、低油脂,所以對(duì)于這些最好要避免。
(責(zé)任編輯:劉志玲 )
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