糖尿病人可以喝粥嗎?記住這6點就可以正常喝粥!
有很多人認為糖尿病是一種吃糖過多導致的疾病,所以他們很多認為一旦患上糖尿病,就不能吃糖分高的食物,而粥也理所當然的是不能吃的,因此粥里面含有大量的淀粉,淀粉在進入身體后會轉(zhuǎn)換為糖分,所以他們都認為糖尿病人要遠離粥。但其實,糖尿病人如果想喝粥,只要注意這6點,就可以安心喝粥。
糖尿病人想喝粥要記住哪6點?
一、喝粥不能太爛
太爛的粥容易被消化,這樣在進入腸胃后會快速會吸收而讓淀粉轉(zhuǎn)為糖分,就容易讓血糖快速上升。因此,粥在煮的時候不能煮太爛,也不能太過粘稠,都是容易讓血糖上升。
二、喝粥的時候要考慮溫度和順序
糖尿病人不要將粥當做主食,并且每次喝粥的時候不能過多。另外由于剛煮好的粥升糖指數(shù)會比較高,所以在喝粥的時候要等粥涼了再喝。另外每次喝粥最好先吃菜,讓自己有一定的飽腹感后再喝粥,可以降低粥的攝入量。
三、選擇一些膳食纖維比較高的粥
在平時喝粥的時候盡量不要喝白米粥,可以選擇一些雜糧粥或者其他膳食纖維比較高的粥,如八寶粥、燕麥粥等,這些粥中所含的膳食纖維比較高,可以延緩血糖上升的速度,而且還能夠防止糖尿病人發(fā)生便秘。
四、不能喝單一的粥
有一些人在喝粥的時候因為習慣或者喜歡某一種粥就經(jīng)常喝這一種,但是一些精細的粥類如果長期喝會讓血糖上升不穩(wěn)定,所以在平時粥不要太過單一,可以試著改變,各種粥都可以嘗試,尤其是一些粗糧粥。
五、不能空腹喝粥
在自己空腹的時候盡量不要喝粥,容易讓自己因為饑餓而讓自己攝入過多的粥,另外攝入過多也容易被腸胃吸收,就容易導致血糖的上升。
六、煮粥的時候可以放入一些蔬菜
在煮粥的時候可以放入一些蔬菜,這樣不僅可以讓患者在喝的時候攝入一些蔬菜,還可以讓蔬菜的膳食纖維延緩腸胃對糖分的吸收,起到互補的作用。
溫馨提示,糖尿病人要知道的是自己是可以適當喝粥的,但是在喝粥的時候要注意一些事項,如果能夠按照這6點去做,就能夠讓自己喝粥不出現(xiàn)血糖上升的現(xiàn)象,也能夠滿足自己想要喝粥的想法,不讓自己有遺憾。
(責任編輯:劉志玲 )
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