為什么糖尿病人吃米飯會血糖上升?吃米飯應掌握3個技巧
對于糖尿病人來說主食是不可避免的,而很多糖尿病人會將米飯當作主食,不過有一些糖尿病人很奇怪其他糖尿病人同樣是吃米飯,為什么自己出去卻會血糖會出現(xiàn)上升的現(xiàn)象?到底怎么樣吃米飯才能夠讓自己的血糖穩(wěn)定?其實這主要是跟患者使用米飯的方法不正確有關系。
有些糖尿病人吃米飯為什么會出現(xiàn)血糖上升?
一般來說,不能直接將米飯和血糖上升的現(xiàn)象直接聯(lián)系在一起,其實白米飯引起血糖上升的原因并不在米飯本身,而是在與米飯過于精細,過于精細的白米會對血糖的造成一定的影響,現(xiàn)在市面上的米飯大多是經過加工的白米,其中所含的纖維含量比較少,在進入腸胃后就容易被消化,也就會導致餐后的血糖上升速度增加。如果糖尿病人在吃米飯的時候,將一些雜糧米混合在一起,就會讓消化的速度明顯降低,也就會降低生糖速度。另外糖尿病人將米飯當作主食,如果想要血糖穩(wěn)定就要根據(jù)以下這幾點來吃米飯。
一、白米煮飯的時候加點料
有醫(yī)生建議,白米飯在煮的時候可以加入一些粗糧,粗糧中含有大量的膳食纖維,一起煮著吃可以幫助延緩餐后血糖上升的速度,或者是可以將芋頭和白米飯一起煮著吃,芋頭所含的熱量比較低,而且是一種高纖維素食物,糖尿病人食用后會提升飽腹感,從而促進腸胃蠕動,進而防止餐后血糖上升速度過快。
二、少吃多餐
有很多糖尿病人會等到自己肚子很餓的時候再去吃飯,而在這種情況下吃飯會讓自己吃得很多,這樣就會讓自己攝入的米飯量過高,也就容易讓餐后的血糖上升。因此糖尿病人要采取少吃多餐的方法,可以在兩頓正餐之間添加一餐,并且將兩頓正餐的食量減少一些,將剩下的白米飯量可以當做加餐食用。
三、少喝粥
有些人會將白米煮成粥來食用,特別是在冬季,認為粥比較暖和,喝了會讓身體變暖。但是白米在經過熬制后會讓大量的淀粉沉淀在米湯中,而且粥容易消化,在進入身體后會被腸胃快速的消化,這些淀粉就會導致血糖出現(xiàn)上升。
溫馨提示,糖尿病人如果想要將米飯當作主食來食用,都要學會正確的使用才能夠防止自己吃米飯后讓血糖出現(xiàn)上升,最后導致血糖出現(xiàn)波動。
(責任編輯:劉志玲 )
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