黑豆是天然的胰島素,糖尿病人多吃有好處
黑豆是我們生活中很常見的一種食物,很多人都知道它的營養(yǎng)價值是比較高的,而在生活中也有很多人經(jīng)常吃黑豆,但是可能很多人不知道的是,黑豆屬于一種天然的胰島素,它對于糖尿病人控制血糖是非常有利的,糖尿病人在平時如果多吃黑豆是會有很大的好處。
糖尿病人多吃黑豆有什么好處?
黑豆中所含的蛋白質以及氨基酸是比較豐富的,它還含有比較多的不飽和脂肪酸,這種不飽和脂肪酸在進入身體后容易被消化吸收,也不會沉積在血管壁上,不會導致糖尿病人出現(xiàn)動脈硬化的現(xiàn)象,另外黑豆中含有一定的鈣,多數(shù)糖尿病人需要補充一定的鈣質來防止自己出現(xiàn)骨質疏松,因此糖尿病人在日常多吃些黑豆可以很好的補鈣。
而且黑豆中含有比較豐富的鉻元素,鉻元素能夠幫助糖尿病人提高對胰島素的敏感,從而能夠幫助調節(jié)血糖,同時黑豆中含有胰蛋白酶,能夠提高胰島功能,從而促進胰島素的分泌,進而幫助糖尿病人穩(wěn)定血糖。
而且很多人都知道糖尿病容易并發(fā)高血壓,生活中也有很多伴隨著高血壓的糖尿病人經(jīng)常吃黑豆可以起到降血壓的效果,由于黑豆中含有豐富的鉀元素,鉀是一種能夠幫助維持身體細胞那內外滲透壓的物質,這種能夠讓人體中多余的鈉被排出體外,進而讓患者的血容量恢復正常,從而幫助降低血壓。
不過糖尿病人需要知道的是在吃黑豆的時候要盡量將黑豆煮熟了吃,由于黑豆如果沒有煮熟,它里面的蛋白酶抑制劑會降低身體對蛋白質的吸收,就不利于身體吸收黑豆中的營養(yǎng)物質,因此在吃黑豆的時候要將黑豆煮熟了吃,這樣才能夠讓黑豆中的營養(yǎng)物質被身體更好的吸收,可以在烹飪黑豆的時候將黑豆煮熟后再滾煮5分鐘,將黑豆完全煮熟再進食能夠讓黑豆發(fā)揮最好的效果。
溫馨提示。糖尿病人在日??梢远喑孕┖诙?,黑豆是天然的胰島素。它能夠幫助糖尿病人調節(jié)身體的胰島素分泌量。因此在平時多吃些黑豆吃有很大的好處的。不過糖尿病人也要注意,如果自己的血糖控制不佳,在吃黑豆的同時也要服用藥物,不要以為剛吃黑豆就能夠讓自己的血糖穩(wěn)定。只有藥物飲食運動等多方面的配合,才能夠完全的控制血糖,讓血糖穩(wěn)定。
(責任編輯:劉志玲 )
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