面條是我們?nèi)粘Ｖ斜容^常見的一種食物，由于它是面粉制成的，所以它里面含有大量的淀粉，因此有很多糖尿病人就認(rèn)為自己不能夠吃面條，怕吃了面條就容易讓血糖上升。而有些糖尿病人非常喜歡吃面條，又害怕吃面條影響到血糖。其實(shí)糖尿病人如果想吃面條，不妨掌握以下這些技巧，不僅能夠讓自己吃面條，還能讓血糖穩(wěn)定。

糖尿病人吃面條要掌握哪些技巧防止血糖上升？

一、面條的選擇

糖尿病人在選擇面條的時(shí)候要盡量選擇一些高筋面條，如意大利面、通心粉等，這些面條在進(jìn)入腸胃后不會(huì)被快速吸收，能夠降低升糖速度。

二、煮面條的時(shí)間不能夠太長(zhǎng)

有一些人在煮面條的時(shí)候喜歡將面條煮的比較爛，認(rèn)為這樣能夠讓面條更加入味，但是糖尿病人要知道面條煮得過爛會(huì)讓面條中的淀粉完全被釋放出來，而且過爛的面條更容易消化，就容易導(dǎo)致身體攝取的淀粉過多而使得血糖不穩(wěn)定。

三、搭配一些蔬菜

糖尿病人在吃面條的時(shí)候不妨搭配一些蔬菜一起吃，蔬菜中含有大量的膳食纖維，這些膳食纖維能夠幫助延緩餐后血糖上升的速度，避免血糖過高的情況。

四、控制面條的量

糖尿病人不要一次性吃過多的面條，面條中的淀粉經(jīng)消化后會(huì)使身體內(nèi)的碳水化合物短時(shí)間迅速增多，從而導(dǎo)致血糖不穩(wěn)。另外在吃面條的時(shí)候可以加入一點(diǎn)醋，由于醋能夠平衡血糖，加入一點(diǎn)醋能夠降低餐后血糖上升。

五、吃面前先喝杯水

糖尿病人在吃面條的時(shí)候可以先喝一杯水，這樣能夠讓自己有飽腹感，也就能夠防止自己在吃面條的時(shí)候控制不住而進(jìn)食過多的面條，最終讓自己攝取過多的淀粉而讓血糖不能夠穩(wěn)定。

溫馨提示，面條是我們生活中經(jīng)常見到的主食，糖尿病人在日?？梢酝ㄟ^以上這些方法來滿足自己想要吃面條的愿望，不過要注意的是盡量將面條當(dāng)作主食食用，并且在每次食用的時(shí)候要控制好攝取的量，這樣才能夠防止自己攝取過多的面條，讓血糖不能夠穩(wěn)定，同時(shí)除了面條，在日常中的一些面包、饅頭、米飯等都是要特別的注意，不能過多食用，過多食用容易讓血糖不穩(wěn)定。