糖尿病患者飲食時候要注意什么
大多數(shù)糖尿病患者都知道如果不控制好血糖,很容易誘發(fā)其他并發(fā)癥,對生命造成重大威脅,糖尿病是作為全球疾病殺手之一是得到公認的,那么糖友想穩(wěn)定血糖,預(yù)防其他糖尿病并發(fā)癥,需要怎么做呢?可以從糖尿病患者飲食說起,下面我們詳細說說糖尿病患者飲食方面要注意什么。
1、糖尿病患者忌常吃“洋快餐。 研究發(fā)現(xiàn),每周吃兩次以上“洋快餐”的人,其血糖水平明顯高于每周吃一次或不吃 “洋快餐”的人。生活中,不少人喜歡將“洋快餐”作為“家常便飯”,甚至代替了正餐。實際上,“洋快餐”食品大多是高熱量、高脂肪、高蛋白質(zhì)的食物,如炸雞塊、炸薯條,長期食用“洋快餐”易導(dǎo)致體內(nèi)過多蓄積脂肪而發(fā)胖,并會降低胰島素敏感性,容易誘發(fā)糖尿病或加重糖尿病病情。因此,糖尿病患者忌常吃“洋快餐”。
2、糖尿病患者忌總貪吃酸性食物。 糖尿病患者的體液多呈酸性,飲食上就需要多攝入堿性食物,少吃酸性合物。魚、肉等食物雖然不含有機酸或會量很低, 口感上不顯酸味,但食物進入人體徹底分解代謝后,會留下氯、硫磷等酸性物質(zhì),所以營養(yǎng)學(xué)上稱其為酸性食物。肉類、奶酪、面包、軟飲料等酸性食物會增加糖尿病的風險,不利于血糖的控制。因此,糖尿病患者最好少吃這類食品,多吃綠葉蔬菜等堿性食物,使體液呈弱堿性。
3、糖尿病患者忌多吃薯類食物。薯類食物包括土豆、白薯、芋頭等,其中含有較多的維生素和微量元素,是一種非常健康的食品。但是,這些食品中多數(shù)含有較多的糖分,所以糖尿病患者不宜過多食用。土豆、芋頭等含有的淀粉較多,只能少量食用或者做菜,食用量較大時應(yīng)適當減少主食量。白薯、紅薯比較甜,含糖量在20%以上,攝入后可能對血糖產(chǎn)生較大的影響,所以最好不吃。
溫馨提示:誠然,糖尿病患者調(diào)節(jié)自身血糖穩(wěn)定,可以通過飲食方面來入手,但是不合理的飲食習(xí)慣反而讓血糖不穩(wěn)定,這是要切忌的。
(責任編輯:羅敏效 )
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