吃對(duì)早餐精神一整天 糖尿病人吃對(duì)早餐血糖才能穩(wěn)
對(duì)于身體來講,每天的早餐是非常重要的,特別是糖尿病人,因?yàn)樘悄虿∪说难侨菀资艿绞澄锏挠绊懚l(fā)生波動(dòng),因此糖尿病人每天的早餐是格外重要的,既要保證營(yíng)養(yǎng)又要保證低糖,才能讓血糖穩(wěn)定一整天。
糖尿病人早餐要怎么吃才能讓血糖穩(wěn)定?
一、不用面包糕點(diǎn)當(dāng)早餐主食
一般來講,面包糕點(diǎn)是很多人會(huì)當(dāng)做早餐主食的食物,就連糖尿病人也不例外,但糖尿病人不知道的是,面包和蛋糕的質(zhì)地柔軟,在進(jìn)入身體后容易被消化吸收,而且他們所含的膳食纖維比較低,如果經(jīng)常用面包糕點(diǎn)當(dāng)做早餐主食,很容易讓血糖發(fā)生波動(dòng)。
二、適當(dāng)吃些雜糧
在每天早上吃主食時(shí)盡量不要只喝稀粥,可以適當(dāng)將一些雜糧放在粥里面熬煮,因?yàn)殡s糧里面所含的膳食纖維比較高,膳食纖維在進(jìn)入腸胃后能夠延緩血糖上升,并且能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),所以一些喜歡喝粥的糖尿病人可以將一些雜糧粥做為早餐主食,降低白米中的血糖生成指數(shù)。
三、切記不能搭配腌制食物
有一些家庭在早餐吃飯的時(shí)候喜歡用粥搭配各種腌制食物,如咸菜、咸魚等,但對(duì)于糖尿病人來說,低鹽飲食才是保證血糖穩(wěn)定的健康之道,各種腌制食物中所含的鹽比較高,而過多攝取鹽很容易讓糖尿病人血糖不穩(wěn)的同時(shí)誘發(fā)高血壓,所以要注意避免搭配腌制食物。
四、適當(dāng)吃一些加醋的涼拌菜
對(duì)于糖尿病人來講,醋是一種能夠延緩碳水化合物被身體吸收的物質(zhì),它能夠降低血糖的上升速度,對(duì)于一些血壓比較高的糖尿病人來講,在早晨可以適當(dāng)吃一些加醋的涼拌菜,能延緩食物在進(jìn)入腸胃后被快速吸收而讓血糖持續(xù)上升。
五、早餐盡量多樣化
在目前有很多家庭的早餐比較單一,他們只有主食,并沒有其他或者搭配一杯豆?jié){牛奶,但對(duì)于糖尿病人來講,早餐食物要盡量多樣化不要過于單一,可以添加食物的種類,盡量做到碳水化合物、維生素、蛋白質(zhì)等各種元素的攝取。
溫馨提示,糖尿病人如果想要讓自己的血糖一整天穩(wěn)定,每天的早餐是非常重要的,要讓自己吃頓早餐才能夠讓精神充沛一整天,也讓血糖穩(wěn)定一整天,在早餐攝取的時(shí)候盡量做到全方面的營(yíng)養(yǎng),如果自己不知道怎么搭配,可以咨詢營(yíng)養(yǎng)師,讓營(yíng)養(yǎng)師專門定制屬于你自己的早餐營(yíng)養(yǎng)方案。
(責(zé)任編輯:羅敏效 )
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