不少糖尿病患者為了控制多飲多尿癥狀，即使口渴也不愿喝水或盡量少喝水。這樣雖然表面上看多飲多尿癥狀減輕了，但卻在客觀上導(dǎo)致了血糖值升高，在事實(shí)上加重了糖尿病病情。

　　不愛(ài)喝水的人更易發(fā)生血糖高問(wèn)題

　　法國(guó)國(guó)家衛(wèi)生與醫(yī)學(xué)研究所科學(xué)家調(diào)查了3615名30—65歲的法國(guó)參試者。研究開(kāi)始時(shí)，所有參試者血糖水平正常。大約19%的參試者表示每天喝水不足半升（480克），其余參試者每天喝水至少1升。在接下來(lái)的9年中，565名參試者發(fā)生血糖異常偏高，202名參試者確診患有2型糖尿病。進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天飲水超過(guò)480克的參試者其高血糖危險(xiǎn)降低28%。但是每日飲水量與糖尿病發(fā)病率之間沒(méi)有發(fā)現(xiàn)明顯的關(guān)聯(lián)性。

　　新研究結(jié)果表明，飲水量與血糖水平之間的確存在關(guān)聯(lián)性，但尚未證明兩者之間存在因果關(guān)系。從生物學(xué)上看，這是合理的。

　　人體肝臟中有一種加壓素受體（又叫“抗利尿激素”），負(fù)責(zé)制造人體必需的葡萄糖。曾有研究發(fā)現(xiàn)，加壓素上升會(huì)直接導(dǎo)致血糖升高，而飲水不足則是導(dǎo)致加壓素上升的誘因之一。這樣就解釋了為何飲水不足容易導(dǎo)致血糖升高的現(xiàn)象。

　　而不愛(ài)喝水的人更容易發(fā)生血糖高問(wèn)題的另一個(gè)解釋是，這些人往往會(huì)喝更多的含糖飲料。而含糖飲料會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖和血糖更難以控制。由此，研究人員將含糖飲料和酒水納入考慮范疇后，喝水少與血糖高之間的關(guān)聯(lián)性依然存在。

　　美國(guó)埃默里大學(xué)醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)教授詹姆斯·加文博士還表示，飲水不足的結(jié)果甚至與大量攝入膽固醇相似。飲食中膽固醇和脂肪超標(biāo)，也會(huì)增加2型糖尿病發(fā)病幾率。

　　糖尿病人怎么喝水才正確？

　　糖尿病病人和普通人一樣，每天平均需要2500毫升的水。除了飲食中含有的部分水外，還有1600-2000毫升的水要靠外部飲水供應(yīng)。糖尿病患者可選用的飲用水有白開(kāi)水、淡茶水、礦泉水等，不宜飲用含糖飲料。另外他表示，在攝入蛋白質(zhì)食物較多、鍛煉強(qiáng)度大、出汗多等情況下，都應(yīng)適當(dāng)多喝水。

　　牛奶、豆?jié){也是糖尿病患者補(bǔ)充水分的好飲料。每天喝牛奶、豆?jié){能改善缺鈣狀況，豆?jié){還含有一定量的膳食纖維，因而更適合比較肥胖、血脂高、血壓高的糖尿病患者飲用。