高血糖高血壓是中老年人的常見疾病。高血糖高血壓的個(gè)人日常生活調(diào)理和保健都是非常重要的。一個(gè)合理的保健和飲食調(diào)理對(duì)于疾病的控制和預(yù)防是起到了非常積極的作用和意義的。那么高血糖患者在寒冷冬季應(yīng)該如何合理安排自己的飲食呢？我們聽聽專家的建議吧：

1、 血糖高吃什么好主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，由于這些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利。

2、 血糖高患者的蛋白質(zhì)來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。

3、平時(shí)飲水能以糖尿病專用礦泉水為主，調(diào)節(jié)血糖，健康人喝喝也保健。

4、 在控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，能食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。因此蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

5、專家表示，對(duì)于高血糖的患者來說，要以調(diào)養(yǎng)為主，藥物為輔：

一般來說，患者若是體重正常，而且沒有任何并發(fā)癥，則其飲食是可以適當(dāng)放寬的。而若是肥胖或者是伴有輕度并發(fā)癥，則需要適當(dāng)限制；而對(duì)于兒童、孕婦、哺乳期婦女和營養(yǎng)不良者，可以適當(dāng)放寬。

還有，高血糖的患者多吃蔬菜吃闊葉類比小葉類好，小葉類的蔬菜比莖塊類的蔬菜好，薯類（如山芋）要少吃，吃的話要適當(dāng)減少主食。

再有，高血糖的朋友們還要注意經(jīng)常吃點(diǎn)粗糧，最好是燕麥、蕎麥、麩皮。多食用苦瓜等等；葷菜每餐100克（帶骨），保證每天的攝入營養(yǎng)夠就行，適當(dāng)多吃點(diǎn)蔬菜可充饑。

最后，高血糖的患者還需要注意的是飯菜一定要以清淡為主，最好不吃肥肉，每月每人的植物油用量，應(yīng)限制在400—600克左右。

降血糖的食物一覽

1、苦瓜。

苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對(duì)糖尿病有良好的防治作用。

2、洋蔥 。

味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。

3、麥麩。

味甘，性平、偏涼，除充饑、補(bǔ)充營養(yǎng)外，尚可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗；麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗，可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

4、魔芋。

魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因?yàn)樗詮?qiáng)，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。

5、豬胰。

性平，焙干研成粉末，長期服用對(duì)降血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效。

6、南瓜。

味甘，性溫，有補(bǔ)中益氣、消炎止痛的功能?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，南瓜能促進(jìn)胰島素的分泌。

7、紫菜 。

紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。

8、黑木耳 。

含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

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