一提起冠狀動脈粥樣硬化，人們自然就會想到膽固醇。無論是動物實驗還是臨床實踐均已證實，血液中含有過高的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇是引起冠心病最重要、最危險的因素。尤其是生活條件好以后，膽固醇高比以往更常見，人們對如何預防膽固醇高越來越重視，今天我們就列出幾項預防膽固醇高的注意事項，希望各位朋友有所了解。

1、行 為 宜

減輕體重：對體重超過正常標準的人，應在醫(yī)生指導下逐步減輕體重，以每月減重1～2公斤為宜。降體重時的飲食原則是低脂肪、低糖、足夠的蛋白質。

加強體力活動和體育鍛煉：體力活動不僅能增加熱能的消耗，而且可以增強機體代謝，提高體內某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于三酸甘油酯的運輸和分解，從而降低血中的脂質。

2、行 為 忌

避免過度緊張：情緒緊張、過度興奮，可以引起血中膽固醇及三酸甘油酯含量增高。

3、飲 食 宜

選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。

4、飲 食 忌

限制甜食：糖可在肝臟中轉化為內源性三酸甘油酯，使血漿中三酸甘油酯的濃度增高，所以應限制甜食的攝入。