這些檢查血脂誤區(qū)你有嗎?預防高血脂的飲食原則
隨著人們生活水平的提高,血脂異常在我國的發(fā)病率也在逐年升高。因此,血脂檢查就成了常規(guī)體檢中必備的項目。然而,人體的血脂水平波動較大,而且易受各種因素的影響。
人們在進行血脂檢查時,如果不注意一些事項,很容易導致檢查結(jié)果不好準確,從而影響醫(yī)生的診斷和以后的用藥。下面,筆者就結(jié)合幾個案例來談談進行血脂檢查前后應注意哪些事項。
一、周一早上,李女士按照醫(yī)囑空腹來到醫(yī)院檢查血脂。結(jié)果顯示,她的甘油三酯水平有些偏高。醫(yī)生在仔細詢問了李女士最近的飲食情況后得知,原來周末這兩天,李女士全家聚會,她吃了很多高脂肪食物。
人們在進行血脂檢查前的三天內(nèi)若進食了大量的高脂肪食物,就會影響其血脂檢查的結(jié)果。臨床研究發(fā)現(xiàn),人的血脂水平(尤其是甘油三酯的水平)容易受到食物的影響而在短期內(nèi)發(fā)生明顯的變化。
筆者曾遇到過這樣一位患者,他在進行血脂檢查的前一天吃了很多烤鴨肉,結(jié)果第二天進行血脂檢查時抽出來的血都是乳糜狀的,這種情況肯定會影響其血脂化驗的結(jié)果。所以,人們在進行血脂檢查前的三天之內(nèi),不可大量進食高脂肪食物,以免造成血脂異常的假象。
二、趙女士因患血脂異常,已經(jīng)服藥治療1個月了。她特別希望自己的血脂水平能恢復正常,因此在進行血脂復查前的幾天里,一點油膩的食物也不吃,只吃青菜和水果。趙女士的這種做法屬于“作弊”行為。她這樣雖然有可能使血脂檢查的結(jié)果變得“正常”,但這個“正常”的結(jié)果卻是不準確的,會影響醫(yī)生對其病情的判斷。因此,人們在進行血脂檢查前要保持平時的飲食、生活習慣,這樣測得的結(jié)果才是真實的。
三、張先生在進行血脂檢查的前一天與客戶約好在飯店談生意。在與客戶一同進餐時,張先生對客戶說:“我明天要去檢查血脂,不能吃得太多,就陪您喝幾杯酒吧?!庇谑菑埾壬攘瞬簧倬?。其實,張先生的做法還是欠妥,因為喝酒也會影響血脂檢查的結(jié)果。
研究發(fā)現(xiàn),一個人在大量飲酒后,其血脂的水平(尤其是甘油三酯的水平)會明顯升高,而且會在2~4天內(nèi)維持一個相對較高的水平。因此,人們在進行血脂檢查齊納的7天內(nèi)不要大量飲酒,在進行血脂檢查前24小時內(nèi)不可飲酒,否則檢查的結(jié)果就不能反映其平時的血脂水平。
四、周末,王大爺家里來了很多客人,大家在一起聚餐。王大爺雖然沒吃什么高脂肪食物,也沒有飲酒,卻一直陪著大家吃到晚上11點鐘。而第二天一大早,王大爺就“空腹”趕去醫(yī)院做血脂檢查了。
王大爺雖然沒吃高脂肪食物、沒飲酒,但肯定也吃了一些食物。這就導致他進行血脂檢查前的空腹時間不夠。很多人只知道做血脂檢查時要空腹,卻不知道空腹多長時間才合適。研究發(fā)現(xiàn),在餐后,人的血脂水平(尤其是甘油三酯的水平)會明顯升高,并會在餐后2~4個小時內(nèi)達到最高峰,然后逐漸開始下降,在餐后8個小時后才會基本恢復到空腹時的水平。
但由于人的代謝能力不盡相同,因此為了安全起見,臨床上規(guī)定,人們應在餐后10個小時后在進行血脂檢查。不過,人們進行血脂檢查前空腹的時間也不宜過長,否則會將體內(nèi)儲存的脂肪“動員”起來,從而導致甘油三酯水平的升高,影響檢查的結(jié)果。
因此,人們檢查血脂的最佳時間應該再餐后的10~12個小時之內(nèi)。比如說,如果你想在晚上的8點鐘以后就不能再進食了,只可以喝少量水,而在晚上10點鐘以后最好連水也不要喝。
五、老張患有低血糖。在早晨去醫(yī)院檢查血脂之前,他怕餓的時間長了會發(fā)病,因此在家里喝了一小碗粥。
老張想,粥里沒有油,少吃一點是不會影響血脂檢查結(jié)果的。粥的主要成分雖然是碳水化合物,但也會影響血脂檢查的結(jié)果。研究發(fā)現(xiàn),人體內(nèi)的脂類、糖類和蛋白質(zhì)這三類物質(zhì)的代謝均會引起血脂水平的改變。例如,人在大量吃糖后,就會引起甘油三酯水平的升高。而碳水化合物的主要分解產(chǎn)物就是葡萄糖。因此,人們在進行血脂檢查前的10~12個小時之內(nèi),除了可少量地飲水外,不可以吃任何食物。
六、早上,老周去醫(yī)院檢查血脂??墒菚r值上班的高峰,一路小跑地趕到醫(yī)院,累得直喘粗氣。到醫(yī)院后,他沒顧得上休息就去化驗室做血脂化驗。老周的做法是不對的,因為劇烈運動對血脂水平的測定也有一定的影響。研究發(fā)現(xiàn),劇烈運動和體位的變化都會影響水分在血管內(nèi)外的分布,進而影響血脂的水平。
據(jù)調(diào)查資料顯示,一個人在站立5分鐘之后,其血脂水平可升高5%,在站立15分鐘之后,其血脂水平可升高16%。因此,人們在進行血脂檢查前的24小時之內(nèi)不要進行劇烈的體育運動,在采血前應先在椅子上靜坐5~10分鐘,然后在開始采血。
七、劉女士最近患了感冒,可正趕上單位組織體檢。劉女士覺得體檢的機會不多,不能輕易放過,于是在感冒還沒好的情況下就進行了血脂檢查。臨床研究發(fā)現(xiàn),創(chuàng)傷、急性感染、感冒、心肌梗死以及月經(jīng)來潮、妊娠、哺乳等多種病理及生理變化均會影響血脂檢查的結(jié)果。尤其是急性感染,對血脂的影響尤為明顯。
因此,近期患有重大疾病、急性病、嚴重外傷及做過手術(shù)的人不宜進行血脂檢查,如必須做此項檢查,則應將自己的病情告訴醫(yī)生,以便于醫(yī)生作出正確的診斷。處于哺乳期的女性應在停止哺乳3個月以上在進行血脂檢查,同時要避開月經(jīng)期。
八、詹先生拿到自己的血脂化驗單后發(fā)現(xiàn)結(jié)果有些異常,心里很是著急,連忙問一些患有血脂異常的朋友打聽他們在吃什么藥,然后趕緊買來同樣的藥物服用。其實,詹先生不應該過分相信一次血脂檢查的結(jié)果。即使是臨床醫(yī)生在判斷患者是否存在血脂異常時也至少需要分析兩次以上的血脂檢查結(jié)果。
預防高血脂的飲食原則
1、多飲水、飲茶
血液濃縮、血液黏度增高,流速減慢,促使血小板在局部沉積,易形成血栓。多飲水有利于沖淡血液,緩解血液黏稠的程度,保持體內(nèi)血液循環(huán)順暢。
2、多吃新鮮蔬菜與水果
蔬菜與水果,除含有大量水分外,還含有豐富的”維生”素 C 及粗纖維。維生素 C 具有降血脂的作用,粗纖維在腸道可以阻止”膽固醇”的吸收,有利于降低血液黏稠度。山楂、蘋果、梨、獼猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。
3、多吃大豆食品
大豆含有豐富的”卵磷脂”,有利于脂類透過血管壁為組織所利用,可使血液中的膽固醇下降,改善血液的黏稠度,避免膽固醇在血管內(nèi)沉著,有利于防治高黏度血癥及高血脂癥。
4、多吃清淡的食物
以素食為主,粗細糧搭配,少吃動物內(nèi)臟、動物脂肪及甜食,還應合理調(diào)劑飲食,如晚餐不宜”多食”葷腥味厚的食物;少吃甜食,以免血液中的”甘油”三酯升高,血液黏稠度增加,促使病變加快。
5、堅持鍛煉身體
散步、慢跑、打”太極”拳、打羽毛球、爬山、游泳等,以促進血液循環(huán),有利于體內(nèi)脂類的代謝。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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