高血壓是一種常見的心血管疾病，隨著社會的不斷發(fā)展，發(fā)病人群日益增多，嚴(yán)重影響到了人們的身體健康，成為危害人類健康的一大殺手，很多人對這種病不是很了解，下面針對這種情況我給大家做下詳細(xì)的解釋。

高血壓怎樣形成的：

1、遺傳因素：在高血壓患者中，大部分都是有家族遺傳史的。高血壓病有明顯遺傳性特點(diǎn)，一般說來，有著高血壓發(fā)病史的情況下，那么其患有高血壓的幾率，也會相應(yīng)增加。

2、過量吃鹽：日常生活中的不當(dāng)飲食，也是誘發(fā)高血壓的常見因素。尤其是過多的攝入鈉鹽，也就是吃的太咸，是導(dǎo)致高血壓疾病的罪魁禍?zhǔn)字?。攝入食鹽多者，高血壓發(fā)病率高，有認(rèn)為食鹽<2g>20g/日發(fā)病率30%。

3、長期飲酒：適當(dāng)?shù)娘嬀?，對身心健康是有益的，但長期飲酒，甚至是酗酒，會給患者的身心健康帶來極大的傷害，尤其是會導(dǎo)致血壓的升高，形成高血壓疾病。

4、精神緊張：隨著生活壓力的增加，社會競爭更加的激烈，導(dǎo)致更多人容易出現(xiàn)焦慮、憤怒、恐懼、抑郁等不良情緒，都對高血壓的發(fā)生會產(chǎn)生作用，導(dǎo)致血壓的升高。此外，環(huán)境的惡性刺激，如長期生活在噪音過大的地方，也會導(dǎo)致血壓升高，從而導(dǎo)致高血壓。

5、環(huán)境與職業(yè)：高血壓的出現(xiàn)，還與人們的工作環(huán)境和職業(yè)有很大的關(guān)系，尤其是在有噪音的工作環(huán)境，過度緊張的腦力勞動均易發(fā)生高血壓，研究表明，城市中的高壓發(fā)病率高于農(nóng)村。

高血壓的治療與飲食：

飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。

不伴有腎病或痛風(fēng)病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。

晚餐應(yīng)少而清淡，過量油膩食物會誘發(fā)中風(fēng)。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。

每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應(yīng)減去烹調(diào)用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。咸（醬）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。

不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因為流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。

每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益于健康，水果還可補(bǔ)充鈣，鉀、鐵、鎂等。