高血壓患者的飲食是很有講究的，有其一定的飲食原則，大家需要多了解下高血壓的飲食原則。下面，就來與大家一起探討下，高血壓的飲食原則到底有哪些。

1、節(jié)制飲食：高血壓的飲食定時定量進食，不過饑過飽，不暴飲暴食，食物種類齊全，營養(yǎng)素比例合理，不挑食偏食。清淡飲食有利于高血壓防治，油膩食物過量，易消化不良，且可發(fā)生猝死。

2、適量蛋白質：蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動，高血壓的飲食應限制動物蛋白。調配飲食時應考慮蛋白質生理作用，應選高生物價優(yōu)質蛋白，動物蛋白選用魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋白、牛奶、豬瘦肉等。

3、進食多糖類碳水化物：高血壓的飲食進食多糖類碳水化物，含食物纖維高的食物，如淀粉、糙米、標準粉、玉米、小米等均可促進腸蠕動，加速膽固醇排出，對防治高血壓病有利葡萄糖、果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之憂，故應少用。

4、補充足量維生素C：大劑量維生素C可使膽固醇氧化為膽酸排出體外，改善心臟功能和血液循環(huán)。桔子、大棗、番茄、芹菜葉、油菜、小白菜、萵筍葉等食物中，均含有豐富的維生素C。

多吃新鮮蔬菜和水果，有助于高血壓病的防治。其他水溶性維生素，如維生素B。、維生素B1、維生素B：和維生素B12，均應及時補充，以防止缺乏，這也是高血壓的飲食原則。