高血壓患者的飲食是很有講究的，有其一定的飲食原則，大家需要多了解下高血壓的飲食原則。下面，就來(lái)與大家一起探討下，高血壓的飲食原則到底有哪些。

1、節(jié)制飲食：高血壓的飲食定時(shí)定量進(jìn)食，不過(guò)饑過(guò)飽，不暴飲暴食，食物種類齊全，營(yíng)養(yǎng)素比例合理，不挑食偏食。清淡飲食有利于高血壓防治，油膩食物過(guò)量，易消化不良，且可發(fā)生猝死。

2、適量蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動(dòng)，高血壓的飲食應(yīng)限制動(dòng)物蛋白。調(diào)配飲食時(shí)應(yīng)考慮蛋白質(zhì)生理作用，應(yīng)選高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，動(dòng)物蛋白選用魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋白、牛奶、豬瘦肉等。

3、進(jìn)食多糖類碳水化物：高血壓的飲食進(jìn)食多糖類碳水化物，含食物纖維高的食物，如淀粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、玉米、小米等均可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，加速膽固醇排出，對(duì)防治高血壓病有利葡萄糖、果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之憂，故應(yīng)少用。

4、補(bǔ)充足量維生素C：大劑量維生素C可使膽固醇氧化為膽酸排出體外，改善心臟功能和血液循環(huán)。桔子、大棗、番茄、芹菜葉、油菜、小白菜、萵筍葉等食物中，均含有豐富的維生素C。

多吃新鮮蔬菜和水果，有助于高血壓病的防治。其他水溶性維生素，如維生素B。、維生素B1、維生素B：和維生素B12，均應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，以防止缺乏，這也是高血壓的飲食原則。