我國(guó)是一個(gè)糖尿病大國(guó)，當(dāng)血糖值高過(guò)規(guī)定的水平時(shí)就會(huì)形成高血糖癥。它可能歷時(shí)數(shù)日或在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)即能形成。血糖比較高的患者在這種狀況的時(shí)候所有含糖比較多的食物都是不能吃的，包括所有的含糖的，是不是連水果都不能吃呢？我們一起來(lái)看看。

高血糖要學(xué)會(huì)正確食用蔬果

很多人都以為高血糖是不能吃水果的，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。如獼猴桃性寒。富含很多的天然糖醇類(lèi)，這些都是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能有用地調(diào)理患者的糖代謝，調(diào)理細(xì)胞內(nèi)的激素，還有加強(qiáng)神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對(duì)避免糖尿病和抑郁癥有共同的顯著的成效。是降血糖的生果中最被看好的一個(gè)。茄子皮內(nèi)富含維生素，有顯著的下降血脂和膽固醇的效果。維生素P還能夠添加毛細(xì)血管的彈性，改進(jìn)微循環(huán)，具有顯著的活血效果。此外，茄子中也能下降血液中的膽固醇。茄子關(guān)于高血壓、動(dòng)脈硬化的患者來(lái)說(shuō)是好的食物。

餐后血糖高的對(duì)策

1、盡量不吃加糖的食物。如果你平時(shí)不吃甜食， 需注意平日吃的飯菜是否用糖來(lái)調(diào)味。如果做飯、做菜、做點(diǎn)心、做湯的時(shí)候加入糖，看起來(lái)好像什么都沒(méi)有多，其實(shí)已經(jīng)增加了碳水化合物的量，而且還會(huì)令人食欲大開(kāi)，不利于控制體重。因此，要革除對(duì)甜味的癖好，盡量不吃加糖的食物。

2、主食不宜過(guò)多，碳水化合物總量越大，升糖的潛力就越大。所以，控血糖的第一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，就是不要吃過(guò)多的甜食和淀粉類(lèi)食物。食物類(lèi)別要多樣化，但吃了土豆、紅薯、山藥、水果時(shí)要減主食，以保證碳水化合物的總量不超標(biāo)。

3、飲食調(diào)控是糖尿病患者最熟悉但也是最難把控的一項(xiàng)，患者自己或家屬在烹飪時(shí)一定要有針對(duì)性，重油重辣的菜一定要避免，應(yīng)養(yǎng)成清淡的飲食習(xí)慣，同時(shí)還要注重食物搭配，保證平衡的膳食結(jié)構(gòu)。