我國是一個糖尿病大國，當(dāng)血糖值高過規(guī)定的水平時就會形成高血糖癥。它可能歷時數(shù)日或在幾個小時內(nèi)即能形成。血糖比較高的患者在這種狀況的時候所有含糖比較多的食物都是不能吃的，包括所有的含糖的，是不是連水果都不能吃呢？我們一起來看看。

高血糖要學(xué)會正確食用蔬果

很多人都以為高血糖是不能吃水果的，其實這是錯誤的。如獼猴桃性寒。富含很多的天然糖醇類，這些都是營養(yǎng)物質(zhì)，能有用地調(diào)理患者的糖代謝，調(diào)理細胞內(nèi)的激素，還有加強神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，對避免糖尿病和抑郁癥有共同的顯著的成效。是降血糖的生果中最被看好的一個。茄子皮內(nèi)富含維生素，有顯著的下降血脂和膽固醇的效果。維生素P還能夠添加毛細血管的彈性，改進微循環(huán)，具有顯著的活血效果。此外，茄子中也能下降血液中的膽固醇。茄子關(guān)于高血壓、動脈硬化的患者來說是好的食物。

餐后血糖高的對策

1、盡量不吃加糖的食物。如果你平時不吃甜食， 需注意平日吃的飯菜是否用糖來調(diào)味。如果做飯、做菜、做點心、做湯的時候加入糖，看起來好像什么都沒有多，其實已經(jīng)增加了碳水化合物的量，而且還會令人食欲大開，不利于控制體重。因此，要革除對甜味的癖好，盡量不吃加糖的食物。

2、主食不宜過多，碳水化合物總量越大，升糖的潛力就越大。所以，控血糖的第一個關(guān)鍵點，就是不要吃過多的甜食和淀粉類食物。食物類別要多樣化，但吃了土豆、紅薯、山藥、水果時要減主食，以保證碳水化合物的總量不超標(biāo)。

3、飲食調(diào)控是糖尿病患者最熟悉但也是最難把控的一項，患者自己或家屬在烹飪時一定要有針對性，重油重辣的菜一定要避免，應(yīng)養(yǎng)成清淡的飲食習(xí)慣，同時還要注重食物搭配，保證平衡的膳食結(jié)構(gòu)。