現(xiàn)在腦中風疾病的發(fā)生也是越來越高發(fā)了，在生活中有很多腦中風后遺癥患者都有生命的危險，不少的腦中風后遺癥患者都不能自理生活，嚴重的不僅會給家庭帶來經(jīng)濟負擔還會有生命的危險，腦中風后遺癥的發(fā)生一定要積極的去檢查治療，在治療的時候也要做好日常的注意事項，尤其是飲食的禁忌尤為重要，在治療的時候也要注意飲食，飲食也會對病情的康復有一定的幫助，下面就給大家講解腦中風后遺癥的飲食康復原則。

腦中風后遺癥的飲食康復

原則上，腦中風后遺癥病人的飲食，應給予低鹽、低脂肪、高維生素、高纖維素飲食，并要戒煙、酒。凡膏粱厚味、肥甘辛辣之品，均有動火生痰之虞，應予避免。

腦中風后遺癥癥人飲食要有節(jié)制，每餐食不宜過多，尤其晚餐量應有所控制。每天攝取的熱量應較正常人為低，大約在1500~1800 千卡即可。蛋白質(zhì)的攝取以魚類和豆制品類為好，瘦豬肉、禽類、蛋清、兔肉等的膽固醇含量亦較低，也可以選用。維生素以B 族和C 為主，目的在于調(diào)節(jié)代謝及增強抗病能力，有利于神經(jīng)系統(tǒng)的恢復。

腦中風后遺癥病人因肢體功能降低，活動量比較少，經(jīng)常會出現(xiàn)便秘，所以需要平時多吃新鮮蔬菜等，含纖維素豐富的食物，如青菜、芹菜等。

腦中風后遺癥患者的飲食禁忌

1、羊腦髓：因為羊的腦髓骨里面含有豐富的膽固醇，所以腦中風后遺癥的患者，最好不要經(jīng)常食用。

2、肥肉：因為肥豬肉中含有特別高的動物性脂肪，通常含量在百分之九十，因此肥肉吃多了容易讓身體的脂肪蓄積，形成身體發(fā)胖，血脂出現(xiàn)上升，導致動脈硬化形成，因此，腦中風后遺癥是不能夠吃肥豬肉的。

3、牛髓：牛髓是虛補甘溫食品，也是高脂肪、高膽固醇的食品。因此只要是高脂血癥、高血壓病及動脈硬化癥導致的腦中風后遺癥患者，都不適合食用。

4、狗肉：狗肉是溫補性食品，也是大補之物容易上熱動火。因此只要是腦中風后遺癥、嚴重心臟病、高血壓、心律失常、甲亢者都是不宜食用。

5、豬肝：因為豬肝里面具有非常高含量的膽固醇，據(jù)分析每二兩豬肝中，含膽固醇約368毫克，所以一旦多吃豬肝，都對高血壓及高血脂患者不利，故應適當忌吃為妥。

溫馨提示

以上就是給大家講解的腦中風后遺癥的飲食康復原則，對于腦中風疾病而言只有在早期及時的去治療才能減少后遺癥的發(fā)生，一定發(fā)生后遺癥要積極的去治療做好康復訓練，在治療的時候也要注意到以上講解的這些飲食原則