隨著人們生活水平的不斷提高，一些所謂的“富貴病”也逐漸找上了人類，如高血壓。對于高血壓患者來說，如果在肆無忌憚的喝酒吃肉，那么遲早會患上腦血栓、腦溢血等心腦血管類疾病。故，高血壓患者一定要規(guī)范自己的飲食。

可以降低血壓值的食物有哪些？

1、鬼針草

很多人對鬼針草這種物質(zhì)都不了解，其實它是菊科的一種草本植物，由于它的葉形狀酷似針，故得名鬼針草。在這種植物體內(nèi)，含有多種營養(yǎng)元素，如碘、膽堿、氨基酸、維生素、多元酚、香豆素等，如上的這些元素對調(diào)節(jié)血壓有著很好的效果。而食用鬼針草的方式，可以通過水煮的方法，一般每10克的鬼針草需要加入500-700ml的水。煮沸之后，高血壓患者就可以當(dāng)水來飲用。長期飲用此水的病人，其血壓值一般都會逐步變得平穩(wěn)。

2、山里紅搭配生地

山里紅和生地要以30：1的比例放入鍋中，然后加入適量水將二者煮爛，之后待溫度合適之后就可以食用。通常吃5斤左右的山里紅與生地制品，就能夠看到血壓值降回到安全值之內(nèi)。

3、蓮藕配芝麻

蓮藕和芝麻壓碎后混合在一起，然后蒸熟之后就可以食用。通常高血壓患者食用一周，就能夠看到明顯的降血壓效果。不過，蓮藕和芝麻的比例要控制在5：2的范圍之內(nèi)。這種食譜不但可以降低患者的血壓，還具有保護心腦血管的作用。所以，高血壓患者可以長期食用。

4、炒洋蔥

洋蔥具有降低血脂和血壓的功效，從而就能夠抑制血栓的形成。而洋蔥以小炒的烹飪方式最為美味，因為這樣制作出來的食物，其辣味會被中和掉很多。

5、醋拌海帶

醋具有軟化血管和降低血管堵塞的作用，而海帶具有抑制脂肪堆積的作用，從而就能夠達到降血壓的作用。故在涼拌海帶時最好加入醋來調(diào)味，因為其不但可以降低血壓值，還可以起到保護血管的作用。

6、芹菜

芹菜降血壓的效果是極好的，此外其還具有鎮(zhèn)定的作用。故，對于情緒浮躁的人來說，也可以多多食用。

總結(jié)，對于高血壓患者來說，其在飲食上還需要做的就是控制對鹽和油的攝入量。飲食要以清淡為主，即使吃肉也要盡量選擇瘦肉來食用，不要吃太多的肥肉和動物內(nèi)臟。