到目前為止冠心病是心腦血管疾病中死亡率和發(fā)病率最高的一種疾病，但不必過于擔心，只要積極接受醫(yī)生治療，控制好飲食就能夠延長壽命，提高生活質量。

冠心病患者飲食需要遵循哪些原則？

1、低熱量飲食

冠心病患者如果攝入太多熱量的話，熱量會在身體里面轉化成脂肪，從而誘發(fā)肥胖，肥胖是導致冠心病的主要因素，所以要保持低熱量飲食，不能暴飲暴食，每頓飯只吃七分飽即可。晚餐以清淡容易消化為主，飯后抽出30分鐘時間來散步。

2、低脂肪飲食

攝入的脂肪總量影響了血清膽固醇水平，所以要控制脂肪的攝入，每天的脂肪量不能占總熱量的30%，尤其是動物脂肪容易升高血清中的膽固醇。不妨以植物脂肪比如花生油、菜籽油等來代替動物脂肪，能抑制血栓的形成，防止發(fā)生動脈粥樣硬化。

3、低蛋白質飲食

雖然蛋白質是身體必須的氨基酸，但也要控制熱量，盡量選擇優(yōu)質蛋白質，比如豆制品、魚類或者奶制品等，不僅能夠滿足身體所需要的，同時也防止因為蛋白質攝入太多而增加肝臟和腎臟負擔。

4、低鹽飲食

高原飲食會導致水鈉滯留，升高了血壓，引起身體水腫，所以每天的食鹽量不能超過5克，對于心肌梗死以及心力衰竭的人群來說，每天的食鹽不能超過3克。

5、高維生素飲食

多吃富含富含維生素b、維生素p以及維生素c的食物，能幫助細胞之間的合成及代謝，讓受到損害的組織得到修復，增強血管壁的彈性及韌性，增強了微血管的抵抗能力。每天至少要保證有500克以上的蔬菜喝水果，比如柑橘類水果、黃瓜、綠葉蔬菜、胡蘿卜以及蘋果等。

6、高纖維素飲食

多吃富含膳食纖維的食物能刺激胃腸道蠕動，幫助排除身體里面膽固醇，降低了血清中膽固醇的含量，防止發(fā)生便秘，富含纖維素的食物包括黃花菜水果、青菜韭菜以及玉米等。

溫馨提示

冠心病患者要注意飲食上的調理，控制糖分以及酒精的攝入。如果喜歡喝酒的話不妨選擇低濃度的葡萄酒，具有一定的抗氧化功效。合理的搭配一日三餐，做好粗細和葷素搭配，控制鹽的攝入量，保持平和的心態(tài)。