急救時空腹血壓高可通過休息與監(jiān)測、調整情緒、合理飲食、藥物治療、及時送醫(yī)等方式處理。

1. 休息與監(jiān)測：讓患者立即安靜休息，避免活動和外界刺激。一般建議患者平臥位，將頭部稍微抬高，以利于血液回流和減輕心臟負擔。同時，密切監(jiān)測血壓變化，可每隔5 - 10分鐘測量一次血壓，記錄血壓數(shù)值，以便觀察血壓的波動情況和判斷病情發(fā)展。

2. 調整情緒：情緒緊張、焦慮等可能會導致血壓進一步升高。此時需要安撫患者，幫助其放松心情，可通過與患者輕聲交談、播放舒緩的音樂等方式，緩解其緊張情緒，避免因情緒波動引起血壓急劇上升。

3. 合理飲食：若患者長時間未進食導致低血糖反應進而引起血壓升高，可適當給予含糖的食物，如糖果、餅干等，以緩解低血糖癥狀。但如果患者不存在低血糖情況，不要盲目進食，以免加重胃腸道負擔。同時，可適量飲用溫開水，有助于促進血液循環(huán)。

4. 藥物治療：若血壓持續(xù)居高不下，可在醫(yī)生的指導下使用降壓藥物。常見的降壓藥物有硝苯地平、卡托普利、氨氯地平等。這些藥物通過不同的作用機制降低血壓，但使用時必須嚴格遵醫(yī)囑，不能自行隨意用藥。

5. 及時送醫(yī)：如果經(jīng)過上述處理后血壓仍未得到有效控制，或者患者出現(xiàn)頭暈、頭痛加劇、心慌、胸悶、肢體活動障礙等癥狀，應立即呼叫急救人員，送往正規(guī)醫(yī)院進行進一步的檢查和治療。在送醫(yī)途中，要繼續(xù)監(jiān)測患者的生命體征，保持患者呼吸道通暢。

急救時遇到空腹血壓高的情況，需要采取綜合措施進行處理。先讓患者休息并監(jiān)測血壓，調整其情緒，根據(jù)情況合理飲食，必要時使用降壓藥物。若情況未改善或出現(xiàn)嚴重癥狀，要及時送醫(yī)。同時，處理過程中要嚴格遵循醫(yī)學原則和醫(yī)囑，以保障患者的健康和安全。