塑化劑超標2倍？！酒鬼酒的檢測結果在很多人心里打上了驚嘆號，這是誰也不想接受的事情，食品安全問題又再次引起了廣泛的關注……

　　“天下第一酒”酒鬼酒竟塑化劑超標2倍

　　號稱天下第一酒的酒鬼酒，一直以醞釀湘西千年文化，傳承湘西古老秘方自居，號稱“無上妙品”，其酒鬼酒系列也成功躋身高端白酒行列。但是，讓人無法想象的是，酒鬼酒卻存在意想不到的致命危險。檢測報告顯示，酒鬼酒中共檢測出3種塑化劑成分，酒中的塑化劑DBP明顯超標，超標達260%。

　　酒協(xié)回應：白酒基本都含塑化劑

　　酒協(xié)也對白酒產(chǎn)品中塑化劑的來源進行了說明，表示白酒生產(chǎn)過程中自身發(fā)酵環(huán)節(jié)不產(chǎn)生塑化劑。白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管等白酒生產(chǎn)設備，設備中的塑化劑溶進白酒產(chǎn)品中，很難避免，且目前所有白酒企業(yè)都在使用該設備。因但是同企業(yè)、不同產(chǎn)品的塑化劑含量各不相同。塑料袋、瓶裝的成品酒，隨著時間的推移，產(chǎn)品中的塑化劑含量會逐漸增高。塑化劑對身體會造成嚴重的損害……

  　塑化劑及其危害引人恐慌！

　　塑化劑對人體的危害問題受到了人們的關注，食品安全專家和醫(yī)學專家表示，塑化劑是一種對人體有持續(xù)性危害的有機污染物，雖然它不會像重金屬那樣對人體造成急性危害但長期大量攝取還會致癌。

   1.長期攝入塑化劑損害男性生殖能力

    塑化劑的急性毒性較低但由于其自身的結構類似荷爾蒙，被稱為"環(huán)境荷爾蒙"。動物試驗發(fā)現(xiàn)，塑化劑物質會造成生殖和發(fā)育障礙，并能誘發(fā)動物肝癌。

    2.可促進女性第二性征發(fā)育

    塑化劑對女孩的生長發(fā)育一樣有危害。雌激素可促進女性第二性征的發(fā)育，如乳房發(fā)育、子宮內膜增厚、月經(jīng)周期形成等，塑化劑等環(huán)境類激素進入女童的體內，相當于過量的雌激素誘導第二性征的提前出現(xiàn)，就是形成性早熟。

    3.可能造成兒童性別錯亂

    目前醫(yī)學界證實，塑化劑成分會對兒童的內分泌和生殖系統(tǒng)的發(fā)育有潛在的危害，尤其是可能造成兒童性別紊亂，比如性別特征不明顯，可能造成兒童性別錯亂，男孩的喉結不突出等問題。

    4. 造成基因毒性可遺傳給下一代

    研究發(fā)現(xiàn)塑化劑會造成基因毒性，傷害人類基因，長期食用對心血管疾病危害風險最大，肝臟和泌尿系統(tǒng)也會連帶"受傷"，而且受損后，還可能通過基因遺傳給下一代。目前雖無法證實塑化劑對人類是否致癌，但對動物明確會產(chǎn)生癌變反應，因此也要當心。

    5. 影響消化免疫系統(tǒng) 誘發(fā)肝癌

    可能對人體的生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)帶來危害，長期大量攝取還可能會導致肝癌。它還可能造成其他損害，但是目前由于人們日常食用的劑量沒有大到造成急性中毒的程度，所以具體危害可能并不明顯。

 　　日常生活中如何遠離塑化劑對身體的危害？

　　塑化劑不只存在于飲料與食品里，它還被廣泛應用于玩具、食品包裝材料、吃龍蝦用的手套和個人護理用品，如指甲油、香水中……在生活中有很多食物在加工、加熱、包裝、盛裝的過程里可能會造成塑化劑的溶出且滲入食物中。

　　1.拒絕小吃攤的塑料袋

    塑料包裝袋是塑化劑主要來源，吃塑料袋食品務必小心，如果塑料包裝物里含有塑化劑，在45攝氏度以上環(huán)境下或與油脂類食物直接接觸，塑化劑就會溶入食品。塑料袋盛熱食就增加了食物里的塑化劑含量。

    2.用瓷器盛放食物

    想完全規(guī)避風險，就要改變一下自己的生活習慣，采取健康的生活方式，盡量少吃一次性或塑料包裝的食品，家里儲藏食物盡量用瓷器或傳統(tǒng)的容器。

    3.多吃維生素蔬果促進排除塑化劑毒素

　　同時，多吃富含維生素的蔬果、白開水及湯汁等，因為絕大部分的塑化劑及其代謝物會隨尿液或糞便排出體外。

    4.少喝飲料多喝水

    塑化劑事件使人們在驚怕之余，又回歸了一種積極健康的生活方式，那就是少喝飲料多喝白開水，盡量不用塑料袋盛放食品而用傳統(tǒng)容器，盡量少在外就餐回歸廚房自己動手。