夏日補(bǔ)鈣正當(dāng)時(shí) 補(bǔ)鈣知識(shí)搶先學(xué)
烈日炎炎,街上到處可見(jiàn)的遮陽(yáng)傘,太陽(yáng)鏡。為了躲避日光侵害,避免紫外線(xiàn)照射,絕大多數(shù)女性朋友選擇使用遮陽(yáng)傘、太陽(yáng)鏡、防曬霜防紫外線(xiàn)。然而醫(yī)學(xué)專(zhuān)家提醒,夏季陽(yáng)光充足,正是補(bǔ)鈣健骨的好時(shí)機(jī)。因?yàn)檫m當(dāng)接受紫外線(xiàn)照射有助于鈣質(zhì)吸收。
紫外線(xiàn)照射有助于鈣質(zhì)吸收
受紫外線(xiàn)照射后,皮膚內(nèi)的7-脫氫膽固醇可轉(zhuǎn)變成維生素D,維生素D可促進(jìn)鈣的吸收,從而使骨密度增大。經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉會(huì)使鈣在人體內(nèi)更好地吸收、沉淀,促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),維持身體機(jī)能。因此,在陽(yáng)光下運(yùn)動(dòng)是最廉價(jià)的補(bǔ)鈣法。另外,夏日室外活動(dòng)多,可增強(qiáng)骨骼的彈性,有利于強(qiáng)健骨骼,可有效改善腰酸背痛、小腿抽筋、關(guān)節(jié)不靈活等癥狀。
豆?jié){補(bǔ)鈣
夏日里除了適度曬太陽(yáng),多運(yùn)動(dòng)外還可以從食物里攝取鈣質(zhì)來(lái)源不少人。誤以為口服補(bǔ)鈣產(chǎn)品最有效,其實(shí)補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。日常飲食要注重營(yíng)養(yǎng)均衡,可多吃些含鈣量較高的豆制品。大豆中主要植物營(yíng)養(yǎng)成分為大豆植物蛋白,含量約介于34%~38%之間,可與肉類(lèi)、蛋類(lèi)、牛奶等媲美,有助提升骨骼健康。而據(jù)有關(guān)醫(yī)學(xué)研究表明,大豆中富含的大豆異黃酮可能有助減緩人體內(nèi)的鈣質(zhì)流失。每天早上飲一杯豆?jié){就可很好的補(bǔ)鈣了。
鈣需要補(bǔ),光靠吃是不夠的
很多人認(rèn)為鈣質(zhì)不用專(zhuān)門(mén)去補(bǔ)充,吃點(diǎn)牛奶就好了。其實(shí)在含鈣最豐富的食物如牛奶、豆制品中,其含鈣量也是有限的,如100毫升鮮牛奶含鈣110毫克,100克大豆含鈣190毫克,每天要食用800毫升牛奶或0.4公斤黃豆,才能夠滿(mǎn)足成人一天的鈣需要量??梢?jiàn)即使高鈣食物也難以滿(mǎn)足人類(lèi)對(duì)鈣的需求。
鈣的吸收因人而異,并非液體更好
據(jù)調(diào)查,五成網(wǎng)友認(rèn)為液體鈣更利于吸收。值得注意的是,鈣的吸收率因人而異。如果是碳酸鈣類(lèi),它的吸收先經(jīng)過(guò)胃酸的作用再被腸道吸收。如果胃酸情況正常、胃蠕動(dòng)良好, 鈣劑吸收速度快。液體鈣劑溶解度好并不代表吸收快,主要看鈣劑里維生素D的含量。
市面上的液態(tài)鈣軟膠囊主要由碳酸鈣、維生素D、明膠、純凈水、甘油組成。其中,對(duì)鈣吸收有積極作用的主要是維生素D,它能促進(jìn)小腸黏膜吸收鈣和腎小管對(duì)鈣的重吸收。不同形態(tài)的鈣,最終均以鈣離子的形式被腸道吸收,鈣劑溶解度高并不代表吸收快。
(責(zé)任編輯:陳倩儀 )
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