氣溫高，會使得人體新陳代謝加快，出汗增多，使人體丟失很多的水分和無機鹽;同時超強的紫外線也會對肌膚和頭發(fā)造成極大的威脅，使得皮膚皮膚角化失去彈性。那么如何潤發(fā)美膚?試試下面幾款中醫(yī)調(diào)理藥膳方。

　　醋泡核桃仁

　　原料：250克核桃仁，500克醋

　　制法：

　　選一個干凈的能密封的玻璃瓶，然后取250克核桃仁與500克醋混合放入杯中，密封10天后就可以吃了。在吃的時候也要注意，不要只吃核桃仁，最好找個生 活中用的小勺，每次盛一勺，連醋一起食用，醋泡核桃仁像醋泡花生一樣，也是一道不錯的開胃小菜，它不僅能健胃消食，還能防病保健。

　　核桃仁營養(yǎng)價值非常高，可健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神、潤膚黑發(fā)。

　　海帶燉雞

　　原料：凈雞1只(約重1500克)，水發(fā)海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。

　　制法：

　　(1)將雞宰殺，去毛，去內(nèi)臟，剁成塊;將海帶洗凈，切成菱形塊。

　　(2)鍋內(nèi)放入清水，將雞塊下入鍋內(nèi)，開火燒沸后撇去浮沫，加入花生油、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。

　　雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散節(jié)、潤膚烏發(fā)的作用，亦可治療淋巴結(jié)核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤膚、烏發(fā)的健美食品。

　　另外，想養(yǎng)顏美麗必須放棄以下3類食物：

　　咖啡

　　咖啡因很容易引起神經(jīng)方面的問題，如焦躁與不安。可循序漸進地減少咖啡的飲用量。比如從前習(xí)慣一天喝5杯咖啡，不妨從每2～3天減少1杯的攝取量開始，逐漸減緩戒除咖啡過程中的不適，并且將焦慮感降到最低?？蓢L試用一杯溫?zé)岬臋幟史涿鬯畞硖娲?/p>

　　酒類

　　禁酒的人能夠感覺出身體的消化能力和睡眠品質(zhì)的明顯改善，而且性能力會提高，肌肉酸痛比例下降。對女性而言，即便是適量飲酒也可能提高患乳癌的幾率。

　　有報道稱：一周攝取4杯以上酒類飲品的女性，患乳癌的幾率是每多一杯就增加7%。如果因社交原因不得不喝酒，則建議喝紅葡萄酒，因為紅葡萄酒是對健康有益的酒類，它含有豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠預(yù)防心血管疾病。當(dāng)然，多數(shù)專家仍然建議戒酒，這樣才能達到排毒效果。

　　甜食

　　多數(shù)人先天對甜食有著無法抗拒的興奮和喜愛，因為吃甜食會刺激神經(jīng)末梢，讓人感到興奮。但吃甜食過多就得為這種歡愉的感覺付出代價。甜食，特別是奶油蛋糕等，含有脂肪，熱量高，容易使體重增加，并有罹患糖尿病和心血管疾病的風(fēng)險。拒絕甜食的第一步是注意那些隱藏其中的糖分，因為糖分在營養(yǎng)標(biāo)示中常以不同的化身出現(xiàn)，如果糖、蔗糖、葡萄糖、玉米糖精或麥芽糖，等等。若平時對甜食有依賴和渴望，建議每餐喝一杯略帶苦味的茶，如用菊苣或牛蒡所煮的苦茶?；蛴脦灼麃斫怵?。蘋果、梨等水果的皮都含有豐富的纖維素和果膠，能降低體內(nèi)碳水化合物分解成糖分的速度。