正是高溫炎熱的夏季，天氣炎熱，這個(gè)時(shí)候關(guān)鍵是防暑降溫，防暑降溫粥一定要多吃，那么你知道夏季養(yǎng)生粥的做法有哪些嗎？

夏季防暑養(yǎng)生粥

1、綠豆粥

綠豆100克，粳米100克。將上述用料洗凈入鍋加水，小火熬者成粥。清暑止渴，清熱解毒，利尿消腫，清心瀉火除煩，防治動(dòng)脈粥樣硬化及高脂血癥，解毒保肝，降血糖。

2、生蘆根粥

生蘆根30克，粳米50克。將生蘆根洗凈，加水煮取藥汁待用；再將粳米淘?xún)羧脲伆局林喟顺墒?，傾入藥汁熬至米爛熟即可食用。晨起空腹食用。具有清熱、除煩、辟穢除臭的作用。

3、桑葉荷葉粥

先將桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯，取汁去渣，加入粳米（洗凈）同煮成粥，兌入沙糖調(diào)勻即可。桑葉荷葉粥具有降低體內(nèi)脂肪、消暑熱的功效。

4、絲瓜粥

鮮絲瓜1條、粳米100克、白糖少許。將鮮絲瓜去皮和瓤，粳米淘洗干凈備用。先將粳米放入鍋內(nèi)，鮮絲瓜切成長(zhǎng)2厘米、厚1厘米的塊放入鍋內(nèi)，加適量清水，置武火上煮沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。絲瓜鮮嫩者可不用去瓤，有清熱、解毒、涼血、通絡(luò)、潤(rùn)膚等功效。

夏季喝粥注意事項(xiàng)：

糖尿病人喝粥要適量

糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點(diǎn)，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收，導(dǎo)致血糖迅速升高，或者波動(dòng)過(guò)大。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。

胃不好的人少喝

不少人認(rèn)為粥養(yǎng)胃。但事實(shí)上，這種觀點(diǎn)并不全面。因?yàn)楹戎嗖挥寐捉溃荒艽龠M(jìn)可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量偏高的粥在進(jìn)入胃里后，會(huì)起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運(yùn)動(dòng)緩慢，這同樣不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而應(yīng)選擇其他容易消化吸收的飲 食，細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化。