望診是中醫(yī)診疾的手法之一，可單獨(dú)使用，也可與聞、問(wèn)、切等診斷手法并用?？催^(guò)中醫(yī)的都知道，醫(yī)生除了把脈外，還會(huì)讓你伸出舌頭，以診斷疾病。那么，醫(yī)生是怎樣看舌頭診斷疾病的呢？

看舌頭要分幾個(gè)部分：第一，看舌質(zhì)，是紅的，還是紫的；是淡的，還是暗的？第二，看舌苔，是黃苔，還是白膩苔？第三，看舌體，有沒(méi)有裂紋、有沒(méi)有齒痕？是胖舌，還是瘦舌？舌頭是不是僵硬，有沒(méi)有歪斜等。最后，看舌的脈絡(luò)。

舌紅苔黃且口臭，胃火

胃熱的時(shí)候整個(gè)舌頭都比較紅，有時(shí)候舌紅苔黃，黃色會(huì)把紅色覆蓋掉，需要特別注意。胃火旺者通常表現(xiàn)出胃疼、口臭口苦、老想喝水，特別是涼水等癥狀。此時(shí)建議試試清胃熱的藥。若是除了胃疼，還有似饑非饑，似脹非脹的感覺(jué)，不想吃東西，嘴干，通常是胃陰不足導(dǎo)致，可采用蘆根、石斛、沙參等養(yǎng)胃陰。

降低胃火的方法：

1、隨時(shí)補(bǔ)充水分

常喝溫水可以解決許多問(wèn)題，包括冷卻體內(nèi)燥熱，促進(jìn)表皮的新陳代謝，還能沖刷口腔中的細(xì)菌菌落，抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，消除口腔異味。即使常呆在冷氣房（空調(diào)房）的人，水分蒸發(fā)較少，一天也要喝2000毫升左右，流汗時(shí)更要多喝。上火時(shí)適合喝檸檬水，多吃柑橘類等酸味的水果。不喜歡水淡無(wú)味，也可多喝舒緩茶飲，例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。

2、提高睡眠品質(zhì)

睡不好會(huì)造成身體過(guò)度使用，容易胃火上上升，長(zhǎng)時(shí)間的日夜顛倒更是大忌。從事腦力工作的人，血液更容易集中在頭部，導(dǎo)致疲累卻睡不穩(wěn)，這時(shí)可用足浴把火氣往下帶，讓人睡好。

其做法如下：先用溫水浸泡（女性水要淹到小腿三分之二處近三陰交穴，男性到腳踝即可），再慢慢加熱水，泡到腳熱、微微出汗就可以休息了。足浴對(duì)改善皮表回圈新陳代謝很有幫助，足浴一個(gè)星期就會(huì)發(fā)現(xiàn)愈來(lái)愈容易出汗，即使在冷氣房，皮膚也不會(huì)干燥。睡眠好了胃火自然不會(huì)上升。

3、飲食清淡

高熱量食物會(huì)使胃火上升，胃火上升時(shí)不宜多吃水分低的食物，如油炸類、餅乾、花生等堅(jiān)果，應(yīng)改以蔬菜、清湯等低熱量飲食為主。

胃火過(guò)旺忌食食物

1、性質(zhì)溫?zé)?，具有補(bǔ)陽(yáng)助熱作用的食物，如秈米、核桃仁、狗肉、羊肉、雞肉、河蝦、海蝦、龍眼肉、荔枝、鏈魚(yú)、草魚(yú)、薤白、芥菜、刀豆、紅糖、紅棗等。

2、味辛辣性溫?zé)岬氖澄?，如辣椒、韭菜、茴香萊、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、茴香菜、大蒜、白蔻等。