肥胖兒童別盲目減肥 調(diào)理試試3個(gè)食譜
現(xiàn)如今生活水平越來越好,肥胖兒童卻越來越多。要知道,兒童過于胖對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育的危害是很大的,一定要特別注意控制孩子的體重。在這里,為大家介紹一下兒童減肥應(yīng)該怎么吃,爸爸媽媽們千萬(wàn)別錯(cuò)過了。
兒童減肥推薦8種食物
韭菜:很多人都以為韭菜只屬于補(bǔ)腎的食物,其實(shí)韭菜也是減肥的佳品。韭菜含有大量的維生素和粗纖維,還被稱為“洗腸草”。低熱量、高纖維,減肥必備。
黃瓜:黃瓜具有清脂的作用,因其含有一種粘性物質(zhì)能有效的帶走油脂,同時(shí)黃瓜還能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),幫助人體排出食物的廢渣和油脂,所以吃的油膩不妨吃點(diǎn)黃瓜吧。黃瓜的吃法也有很多,生吃涼拌都很美味。
海藻:素有“海洋蔬菜”的美譽(yù),其低熱量、低脂肪的特點(diǎn)令營(yíng)養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì),具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。
地瓜:有較強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等排便物質(zhì),可謂“腸道清道夫”。
冬瓜:中醫(yī)認(rèn)為冬瓜味甘,性微寒,無毒,有利尿消腫、清熱、止咳、解毒、減肥之功效。常吃冬瓜對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效,特別是治療水腫腹脹,效果尤為明顯。
酸白菜:酸白菜的益生菌絕對(duì)不會(huì)比酸奶少,它能增強(qiáng)消化功能,加快減肥,提供免疫力。經(jīng)研究表明,酸白菜中還含有豐富的維生素和鉀,而且每份只有27卡的熱量。
雞蛋:最近有項(xiàng)研究表明,雞蛋的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分能很好地維持血糖水平。早餐吃一個(gè)雞蛋,每天多消耗300卡的熱量,每月可以不知不覺少掉5斤的重量。
燕麥片:燕麥片中含有大量的膳食纖維,能夠減緩食物的消化過程,早餐喝一碗燕麥粥能抑制饑餓激素的釋放,也能延緩血糖上升。
小兒肥胖癥的調(diào)理食譜
黃瓜拌肉絲
原料:鮮嫩黃瓜750克,豬瘦肉100克,當(dāng)歸3克,白糖50克,醋30克,食鹽2克,生姜10克,菜油50克。
制法:黃瓜切段,生姜切絲,當(dāng)歸切片;豬肉用開水燙熟后切絲。在肉絲、黃瓜段里加入糖、醋、鹽、姜絲拌勻;油鍋燒至八成熟,放當(dāng)歸片,待浸出香味棄用當(dāng)歸,淋油拌勻即可。
功效:具有滋陰潤(rùn)燥、清熱利濕之功效,不僅幫助肥胖兒減肥,亦可紅潤(rùn)肌膚。
蝦米白菜
原料:干蝦米10克,白菜200克,植物油10克,醬油10克,食鹽3克,味精少許。
制法:先將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好,再將白菜洗凈,切成約3厘米的段。將油鍋燒熱,放入白菜炒至半熟,將發(fā)好的蝦米、食鹽、味精放入,稍加清水,蓋上鍋蓋燒透即可。
功效:蝦米白菜具有補(bǔ)腎、利腸胃等功效,適合肥胖兒童經(jīng)常食用。
蜜餞山楂
原料:生山楂500克,蜂蜜250克。
制法:先去除山楂的果柄及果核,放入鍋內(nèi),加清水適量,煎煮至七成熟爛時(shí)加入蜂蜜,再以小火煎煮至熟透,收汁即可。待冷卻后放入瓶?jī)?nèi)貯存?zhèn)溆?,每日服?shù)次。
功效:能消除脂肪,并具有補(bǔ)虛、活血化瘀等功效,對(duì)肥胖病有一定療效。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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