葡萄干作為一種比較傳統(tǒng)的甜食，受到了很多人的喜愛，那么吃葡萄干有什么好處呢？補(bǔ)血生發(fā)、排毒養(yǎng)顏、降低心臟病發(fā)生幾率等都是吃葡萄干的好處。吃葡萄干不必多，每天一小把就足以幫助改善人體健康狀況了。

葡萄干營(yíng)養(yǎng)功效：

葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)血?dú)?、暖腎，治療貧血，血小板減少。內(nèi)含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補(bǔ)益作用，還是婦女病的食療佳品。

經(jīng)常吃葡萄干有什么好處？

（一）葡萄干能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 ，并且能降低人體血清膽固醇水平 ，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。

（二）葡萄干中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，常食對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞者也有益處。

（三）長(zhǎng)期吸煙者可多吃葡萄干，葡萄干既可幫助肺部細(xì)胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。

（四）葡萄干對(duì)體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效。

（五）想保持身材健美的人們應(yīng)知曉的是，葡萄干是吃了不容易發(fā)胖的水果。女性每天食用十來顆含有大量維生素的葡萄干，既能達(dá)到減肥目的，又有益于心血管健康。

（六）葡萄干為營(yíng)養(yǎng)食品，適合干虛弱體質(zhì)者食用，能開胃增進(jìn)食欲，并有補(bǔ)虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效。

（七）葡萄干的抗癌作用尤其明顯。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發(fā)病率也明顯減少。這主要是因?yàn)樗幸环N抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的絕佳食物。

吃葡萄干之前一定要洗嗎？

這個(gè)說法其實(shí)有很多年了，而且原版更惡心，說葡萄干在曬干過程中會(huì)招來很多很多的蒼蠅。

但這是土辦法，衛(wèi)生條件差在所難免，而這種葡萄干只可能在不太正規(guī)的食品店里買到，且一般是散裝的。

那這樣你怎么知道你買的葡萄干，是不是被很多人用臟手挑挑揀揀過呢？

除了摸著良心自求多福外，盡量不要買散裝食品，如果買了，就洗洗再吃。畢竟，吃葡萄干也不吐葡萄干皮。

如果是從商店買的密封包裝的葡萄干，就不用洗了。

現(xiàn)代化的食品工業(yè)，講究效率，一般只要 5 天就能得到一批葡萄干，比傳統(tǒng)方式快了好幾倍。招蟲和表面掉灰沙的量都少很多。

此外，包裝食品都是有嚴(yán)格生產(chǎn)衛(wèi)生要求的，葡萄干封裝之前都需要經(jīng)過專業(yè)清洗，買回家就不需要再洗一遍了。

當(dāng)然了，如果你實(shí)在不放心，非要水洗過才放心，丁當(dāng)也不攔著，沒準(zhǔn)泡發(fā)了，還能吃出葡萄的感覺呢。

吃葡萄干的注意事項(xiàng)

1、葡萄干的含糖比較多，孕婦不宜過量，以免引起自身和胎兒的肥胖。

2、葡萄干需要洗凈才能吃，葡萄干具有通便的效果，以免引起細(xì)菌性腹瀉。

3、吃完葡萄干后不要立即飲水，葡萄干的成分會(huì)與體內(nèi)水分產(chǎn)生反應(yīng)，易引發(fā)腹瀉。

4、糖尿病患者應(yīng)少食，葡萄干中的糖含量比較高，食用過多會(huì)造成血壓過高，加重病情。