說(shuō)到核桃，不少人都知道這是個(gè)補(bǔ)腦的好東西，也有人說(shuō)核桃補(bǔ)腎，那么吃核桃對(duì)腎好嗎？ 

吃核桃對(duì)腎好嗎？

按照中醫(yī)五行學(xué)說(shuō)，冬季屬黑，是補(bǔ)腎養(yǎng)腎的季節(jié)，因此冬季應(yīng)當(dāng)多食用一些有益腎氣、補(bǔ)腎強(qiáng)腎的食物，核桃就是其中一種不錯(cuò)的選擇。

核桃有入肺、腎、大腸三經(jīng)。對(duì)腎虛所致的腰膝冷痛、滑精、遺精、尿頻、乏力、白發(fā)早生，肺虛所致的咳嗽、氣短、畏寒以及腸燥便秘等癥狀，都有很好的防治作用；并能強(qiáng)身壯體，益壽延年。

《本草綱目》記載：核桃“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤(rùn)腸，治虛寒喘嗽，腰部重痛?！焙颂覛w腎、肺、大腸經(jīng)。既補(bǔ)腎陽(yáng)，又潤(rùn)腸通便，還可治寒虛喘嗽，對(duì)尿路結(jié)石也有效。生食即可，但每天最好不要超過(guò)3個(gè)。

 一項(xiàng)最新研究，將受試者分為兩組：一組正常飲食，另一組每天多吃75克核桃。試驗(yàn)前后研究人員提取了所有參試人的精子樣本，并對(duì)精子濃度、活力、形狀和大小及染色體異常等情況進(jìn)行了對(duì)比分析。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，只有“核桃組”男子的精子質(zhì)量明顯改善。專家表示，核桃中的歐米伽—3脂肪酸含量相當(dāng)可觀，多項(xiàng)男性不育研究發(fā)現(xiàn)，歐米伽—3脂肪酸可提高精子質(zhì)量。該脂肪酸和其他多不飽和脂肪酸在提高精子成熟度和精子膜功能方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。

核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過(guò)多食用又不能被充分利用的話，就會(huì)被人體作為膽固醇儲(chǔ)存起來(lái)，結(jié)果適得其反。一般來(lái)說(shuō)，每天服用核桃仁的重量應(yīng)在20-40克左右，大約相當(dāng)于4-5個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過(guò)高。

很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因?yàn)楹颂铱梢匝a(bǔ)“先天之本”，大米、紅棗可以補(bǔ)“后天之本”，這樣搭配起來(lái)，保健效果最佳。

大多數(shù)人吃核桃就將外殼和里面的分心木都丟掉了，豈不知那是多么好的東西！核桃的分心木有什么用途呢？它可以強(qiáng)烈的“補(bǔ)腎、固腎、”，治療“尿頻、尿多、腰酸”還可以“活血、補(bǔ)血”。

什么是“核桃分心木”？就是您將核桃敲開(kāi)，吃那核桃仁的時(shí)候，在兩瓣核桃仁之間那一片薄薄的，狀如蝴蝶的木質(zhì)東西。因?yàn)樗诤颂业膬?nèi)心，將兩瓣核桃仁分開(kāi)來(lái)，因此叫核桃“分心木”。