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癌癥
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什么是黑蒜

2017-08-15 16:43:54      

黑蒜就是一種發(fā)酵變黑的大蒜,主要就是用新鮮的生蒜,帶皮在發(fā)酵箱里面發(fā)酵六十天到九十天之后制作而成的食品。

這樣的制作方法,能夠保留大蒜原有的成分不會(huì)流失,而且黑蒜當(dāng)中的微量元素含量也會(huì)比較高,味道酸甜,沒有蒜的味道,具有抗氧化、抗酸化的功效,非常適合三高的人群以及癌癥患者食用。

黑蒜超高的營養(yǎng)價(jià)值以及甜、軟、糯的口感正在被不了解它的人們逐漸的認(rèn)可,也正在逐步的走向越來越多人的生活,黑蒜還有一個(gè)好處就是在食用之后不怕有蒜臭,而且對于很多棘手的疾病都有很不錯(cuò)的療效。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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