板栗怎么煮好吃：

原料：栗子、水。做法：1、栗子放進(jìn)鍋里，倒入涼水，涼水的量沒(méi)過(guò)栗子即可，開火煮。2、煮到栗子熟了，關(guān)火，燜一段時(shí)間，俗話說(shuō)：“七分熟，三分捂”就是這道理，不但省火，食物燉煮得更軟爛

怎么煮板栗：

煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮后很容易去掉栗子的內(nèi)皮。 栗子粥組成：栗子20克，粳米50克。功用：養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋。 制法：將栗子去殼，搗碎，和粳米加水同煮粥。服法：日食1--2次，乘溫食。

注意事項(xiàng)：

①不可多食，否則滯脾、戀膈。

②風(fēng)水腫脹之小兒忌食。

③便秘者忌食。