百香果的食用方法和禁忌
使用方法:
1、可以直接吃:用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然后直接吃下,咬它那個籽,很脆。
2、榨汁:打開果子,刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機,倒出享用。
3、刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜一起放入榨汁機,榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
4、泡茶:將百香果一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。
5、高湯提味:將百香果洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
6、直接鮮食:取成熟的百香果,洗凈切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食,營養(yǎng)豐富似葵瓜子。
7、制作果汁:取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量白糖漿調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味、營養(yǎng)俱佳的果汁。如果用豆?jié){機攪拌幾秒鐘,效果更好。夏天用冰水,冬季用溫水。加上十幾滴牛奶,可以防止果汁很快分層影響外觀,風(fēng)味更出色。
8、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。
媽咪們對“孕婦能吃百香果嗎?”的看法
1、懷孕期間應(yīng)該可以吃的,但是注意不要吃的過多。
2、可以吃百香果的,不論吃多少都不會影響寶寶,當(dāng)然最好是控制分量。
3、沒事的,懷孕期間總喝百香果的果汁呢,也沒覺得有什么不舒服的地方呀。
4、可以吃百香果,這種水果對身體很有好處的,孕婦吃了可以補充營養(yǎng)。
食用禁忌:
1、患有消化系統(tǒng)疾病、胃不好的人應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎吃百香果,以免胃酸過多。
2、對百香果過敏的人不能吃百香果。
3、百香果籽很難從百香果里分離出來,所以在吃果子的時候,難免會吃到果籽。其實百香果的果籽是可以吃的,而且還能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽,也不用太過擔(dān)心的。
4、百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將百香果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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