蛇果與蘋(píng)果的區(qū)別

蛇果與蘋(píng)果雖然很相似，但是我們常常使用的水果卻是蘋(píng)果，而不是蛇果，因?yàn)樯吖且环N洋水果，在中國(guó)見(jiàn)得很少，而且價(jià)格要比蘋(píng)果貴好幾倍，從性?xún)r(jià)比來(lái)講，人們更愿意食用蘋(píng)果，而不是蛇果。

蛇果 （從外形上來(lái)分辨），又名紅元帥，果實(shí)大，果實(shí)圓錐形，平均單果重200g，大者可達(dá)500g以上。果肉黃白色，肉質(zhì)脆，質(zhì)中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質(zhì)上等。具有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)惱助血，安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等功效。

蘋(píng)果果實(shí)圓形，味甜或略酸，是常見(jiàn)水果，具有豐富營(yíng)養(yǎng)成分，有食療、輔助治療功能。我國(guó)是生產(chǎn)蘋(píng)果最大的國(guó)家。

從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)區(qū)別，蛇果是蘋(píng)果中抗氧化劑活性最強(qiáng)的品種，具有抗癌的功效，比普通的蘋(píng)果維C 含量高。

從價(jià)格比較來(lái)看，進(jìn)口水果的價(jià)格比國(guó)產(chǎn)的水果價(jià)格要高出2-3倍，一般蘋(píng)果的單價(jià)在5-7元/斤之間，蛇果的價(jià)格通常在13-19元之間。

中醫(yī)認(rèn)為，蛇果性微酸，甘平，無(wú)毒，入脾胃兩經(jīng)，具有生津開(kāi)胃，消痰止咳，退熱解毒，補(bǔ)惱助安眠養(yǎng)神，潤(rùn)肺悅心，和脾益氣，潤(rùn)腸止瀉，幫助消化等功效；蛇果的減肥作用比蘋(píng)果要強(qiáng)很多。紅蛇果除了美容之外，蛇果同時(shí)具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外蛇果是蘋(píng)果中抗氧化劑活性最強(qiáng)的品種，具有抗癌的功效。