蛇果和蘋果有什么區(qū)別?蛇果的功效與食用禁忌
隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,人們的生活水平越來越高,進(jìn)口的東西也越來越多,蛇果就是其中一種,很多人分不清蛇果與蘋果,但其實(shí)二者雖然長得相似,但是卻有著很大的差異,具體的下面就跟隨小編一起來看一看吧!
蛇果與蘋果區(qū)別
1、從外形上
蛇果原產(chǎn)美國,果實(shí)大,果實(shí)圓錐形,平均單果重200g,大者可達(dá)500g以上。果肉黃白色,肉質(zhì)脆,質(zhì)中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質(zhì)上等。而蘋果果實(shí)圓形,味甜或略酸,是常見水果。
2、從營養(yǎng)價(jià)值上
蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強(qiáng)的品種,具有抗癌的功效,比普通的蘋果維C 含量高。中醫(yī)認(rèn)為,蛇果性微酸,甘平,無毒,入脾胃兩經(jīng),具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補(bǔ)惱助安眠養(yǎng)神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效;蛇果的減肥作用比蘋果要強(qiáng)很多。美國紅蛇果除了美容之外,蛇果同時(shí)具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。另外蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強(qiáng)的品種,具有抗癌的功效。
3、從價(jià)格上
進(jìn)口水果的價(jià)格比國產(chǎn)的水果價(jià)格要高出2-3倍,一般蘋果的單價(jià)在5-7元/斤之間,蛇果的價(jià)格通常在13-19元之間。
通過對蛇果與蘋果的了解,可以看出,蛇果與蘋果的區(qū)別還是很大,大家千萬不要誤以為它們就是同一種水果,無論是從產(chǎn)地、特性、營養(yǎng)價(jià)值或是價(jià)格,以及食療功效上來看,二者都是完全不同的兩種水果,那么蛇果具體有什么功效呢?一起接著往下看吧:
蛇果的功效&作用
1、生津止渴
潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2、化痰止咳
適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等癥狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。
3、解毒
富含維生素c,有助肝臟解毒。清理身體內(nèi)長期淤積的毒素,增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性,消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
4、安神除煩
碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現(xiàn)幻覺。
5、補(bǔ)充能量
含碳水化合物,能迅速為身體提供能量。
6、抑癌抗瘤
預(yù)防癌癥,降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
如何挑選好的蛇果?
1、初上色時(shí)出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋,隨后出現(xiàn)紅色霞,充分著色后全果濃紅,并有明顯的紫紅粗條紋,果面富有光澤,十分鮮艷奪目;
2、果點(diǎn)淺褐色或灰白色,果肩起伏不平;
3、果肉黃白色,肉質(zhì)脆,質(zhì)中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質(zhì)上等;
4、果實(shí)生育期145天左右,9月中旬成熟,較耐貯藏,采后貯藏1~2個(gè)月后為最佳食用期。
蛇果的食用注意事項(xiàng)
1、蛇果核不能吃
蛇果核里含有氫氰酸,是一種劇毒的物質(zhì),如果你吃蛇果時(shí)候不小心吃了蛇果核,一定要吐出來。積累到了一定量會(huì)中毒的。
2、晚上不能吃蛇果
很多人晚上餓了習(xí)慣吃蛇果,早上的蛇果是金,晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。
3、剛剛吃完飯不能吃蛇果
吃完飯1個(gè)小時(shí)后吃蛇果可以促進(jìn)消化??墒莿倓偝酝觑埦统陨吖焕谙?/p>
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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