春天是養(yǎng)肝的黃金時間段，此階段應該多吃一些養(yǎng)肝護肝的食物，這樣能確保肝臟正常的解毒以及代謝功能，最好的養(yǎng)肝方法就是飲食，對身體沒有任何的毒副作用而且還能補充營養(yǎng)。

吃什么東西最護肝？

1、富含維生素c的食物

多吃一些富含維生素c的食物，能夠幫助肝臟解毒以及代謝，例如柑橘類水果，西紅柿以及鮮棗等具有滋陰的功效，不僅保護肝臟，同時也能夠促進肝細胞的修復及再生，但是也不能吃太多，不然會傷害到胃部。

2、青色或者綠色食物

青色食物能保護肝臟，具有舒緩肝郁的功效，促進肝氣的正常運轉(zhuǎn)和循環(huán)。中醫(yī)認為綠色植物能夠干凈，所以要多吃綠色的蔬菜和水果，另外菌菇類的食物也是不錯的選擇，比如香菇或者黑木耳、金針菇里面含有豐富的多糖類物質(zhì)，能夠增強免疫系統(tǒng)，防止肝細胞受到傷害。

3、雞蛋和奶制品

在雞蛋里面含有大量的卵磷脂以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠幫助肝細胞的修復以及再生。雞蛋里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)容易被身體消化，但是要控制量，一天吃兩個就可以了。奶制品也是不錯的選擇，尤其是酸奶能夠為身體補充蛋白質(zhì)以及鈣元素，穩(wěn)定了腸道中的菌群，幫助毒素排出體外，同時也干擾了干擾素的生成，有效的保護肝臟。

4、草莓和葡萄

在草莓里面含有豐富的胡蘿卜素，進入身體中轉(zhuǎn)化成維生素a，具有養(yǎng)肝明目的功效，在草莓里面含有的膳食纖維以及果膠能幫助食物消化，強固肝臟以及清潔腸胃。葡萄里面含有豐富的葡萄糖以及維生素，能保護肝臟，減輕了下半身的浮腫，所含有的氨基酸、葡萄糖，對于大腦帶來良好的興奮作用，改善了肝炎、緩解疲勞及神經(jīng)衰弱。

5、綠豆和大豆

綠豆里面含有的賴氨酸，和冰糖結(jié)合在一起具有清熱解毒的功效，緩解因為肝火旺盛所引起的上火。大豆中含有的鈣、鐵以及雌性激素，能讓受到損害的肝細胞得到修復，促進了肝細胞的再生。

在平時可以適當?shù)暮纫恍┚栈ú韬丸坭讲?，能夠起到養(yǎng)肝護肝的效果，但是要注意，用開水泡枸杞的時候不能夠一次泡太多，一次破10粒左右就行了。除此之外還有很多的中藥，也有兩個不干的效果，常見的中藥有當歸和白蛇還有冬蟲夏草和丹參，以及甘草、靈芝等，具體如何搭配男養(yǎng)肝，還應該根據(jù)醫(yī)生的辨證用之后再進行搭配。

溫馨提示

每天要保證有充足的水量來促進全身的血液循環(huán)，增強新陳代謝的速度，多喝水能促進腺體的分泌，把體內(nèi)的代謝物質(zhì)排出體外，減少了毒素對肝臟所帶來的損傷，避免暴飲暴食，一日三餐定時定量，多吃一些新鮮的蔬菜和水果。