感冒時適合吃的清淡菜譜有白菜豆腐湯、西紅柿雞蛋面、胡蘿卜玉米排骨湯、菠菜雞蛋羹、冬瓜海帶湯等。

1. 白菜豆腐湯：白菜富含維生素和膳食纖維，豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)。將白菜洗凈切段，豆腐切塊。鍋中加水，放入白菜和豆腐，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至白菜軟爛，加入適量鹽調(diào)味即可。此湯清淡爽口，有助于補充營養(yǎng)，促進(jìn)消化，緩解感冒期間可能出現(xiàn)的食欲不振。

2. 西紅柿雞蛋面：西紅柿富含維生素C和番茄紅素，雞蛋能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。先將西紅柿洗凈切塊，雞蛋打散炒熟盛出。鍋中熱油，放入西紅柿翻炒出汁，加水煮開。下面條煮熟，放入炒好的雞蛋，再加適量鹽和生抽調(diào)味。面條容易消化，能為身體提供能量，適合感冒患者食用。

3. 胡蘿卜玉米排骨湯：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，玉米富含膳食纖維，排骨能補充蛋白質(zhì)。把胡蘿卜和玉米切塊，排骨焯水。將所有食材放入鍋中，加水大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉1 - 2小時，*后加鹽調(diào)味。這道湯營養(yǎng)豐富，能增強免疫力，幫助身體恢復(fù)。

4. 菠菜雞蛋羹：菠菜富含鐵和維生素，雞蛋營養(yǎng)全面。把菠菜洗凈焯水切碎，雞蛋打散加入適量溫水和鹽攪拌均勻，過濾掉浮沫。將菠菜放入蛋液中，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，上鍋蒸10 - 15分鐘至蛋液凝固。菠菜雞蛋羹口感嫩滑，容易消化吸收，適合感冒患者補充營養(yǎng)。

5. 冬瓜海帶湯：冬瓜有清熱利水的作用，海帶富含碘等礦物質(zhì)。將冬瓜去皮切塊，海帶泡發(fā)切段。鍋中加水，放入冬瓜和海帶，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至冬瓜透明，加鹽調(diào)味。此湯能清熱解暑，減輕感冒不適癥狀。

感冒期間，飲食宜清淡，上述幾種清淡菜譜不僅營養(yǎng)豐富，而且容易消化吸收，能為患者提供必要的能量和營養(yǎng)，有助于身體恢復(fù)。在感冒時可以根據(jù)個人口味和喜好選擇合適的菜譜。同時，如果感冒癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)治療。