產(chǎn)后月子食譜有助產(chǎn)后傷口愈合
產(chǎn)后月子食譜一:鱸魚湯
原料:鱸魚1條、姜絲1/3碗、鹽1/2茶匙。
做法:
1、鱸魚去鱗、內(nèi)臟及鰓,洗凈,切成三段。
2、鍋內(nèi)放4杯水及姜絲、鹽,煮滾2分鐘。
3、投入魚段后再煮8分鐘即可。
營養(yǎng)價(jià)值:
鱸魚的魚刺少,肉質(zhì)鮮美細(xì)致,易消化吸收,是術(shù)后病人常吃的魚類。鱸魚含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)與油脂,蛋白質(zhì)可促進(jìn)產(chǎn)后婦女的傷口愈合。
產(chǎn)后月子食譜二:豬蹄花生湯
原料:豬腳300克、花生50克、鹽、酒。
做法:
1、豬蹄洗凈氽燙去血水。
2、起水鍋加入豬蹄塊、花生、鹽、酒。
3、大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火燉煮約3小時(shí)即可。
營養(yǎng)價(jià)值:
豬蹄花生湯含有豐富的膠質(zhì),可維持皮膚彈性,并有助于產(chǎn)后婦女分泌乳汁。哺喂母乳對(duì)媽媽來說,更能促進(jìn)子宮收縮,減少產(chǎn)后出血,消耗熱量,幫助身材恢復(fù),同時(shí)降低乳癌、子宮頸癌與卵巢癌的發(fā)生率。而母乳中含多種抗體,可增加寶寶的免疫與抵抗力,
產(chǎn)后月子食譜三:藕香胡蘿卜絲
原料:蓮藕300克,胡蘿卜100克,紅椒絲、洋蔥絲各少許,芝麻粉、香油、鹽、橄欖油各適量。
做法:
1、將所有食材洗凈,瀝干;蓮藕切片;胡蘿卜切絲。
2、熱油鍋加入橄欖油,加入芝麻粉略炒。
3、再加入蓮藕片、胡蘿卜絲、紅椒絲、洋蔥絲、香油、鹽、拌炒至熟即可。
營養(yǎng)價(jià)值:
蓮藕含B族維生素,能緩解疲勞;紅椒富含的維生素C可醋精黏膜健康、愈合傷口;搭配富含B胡蘿卜素的胡蘿卜,能有效提升免疫力。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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