夏季腹痛的食療原則
眼下已入伏,城區(qū)各大醫(yī)院每天因腹瀉、腹疼就診的患者明顯增多。專(zhuān)家提醒,夏日高溫天氣容易滋生細(xì)菌,市民在飲食上更應(yīng)多加注意,剩飯剩菜要充分加熱,少吃生冷食物。
昨日下午,13歲的楊同學(xué)因腹瀉不止出現(xiàn)體力不支和眩暈癥狀,被父母送到市人民醫(yī)院急診科。經(jīng)治療,1小時(shí)后,小楊的腹瀉得到控制。據(jù)小楊的父母介紹,由于他們工作忙,冰箱內(nèi)的剩西瓜忘了及時(shí)清理,孩子上午吃過(guò)西瓜后,沒(méi)過(guò)多久就開(kāi)始拉肚子,肚子疼得直冒冷汗。
昨日,記者走訪(fǎng)太和醫(yī)院、人民醫(yī)院等醫(yī)院急診科和門(mén)診了解到,目前各醫(yī)院平均每天都有10多名腹痛、腹瀉患者就診,有增加趨勢(shì)。
夏季是腹痛、腹瀉病高發(fā)期,不同的腹瀉患者雖然在癥狀上有所不同,但一般都是感染了細(xì)菌。細(xì)菌多存在于腐壞食物、肉類(lèi)、生冷食物中,廚房里的抹布、砧板容易和食物互相污染,冰箱也不是食物的“保險(xiǎn)箱”,長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)放保存食物也容易滋生細(xì)菌。她特別提醒市民,廚房?jī)?nèi)各類(lèi)物品、食品要分類(lèi)擺好,防止交叉污染;同時(shí),食用剩菜剩飯時(shí)一定要充分加熱,冷飲、瓜果、速食產(chǎn)品等生、冷食物一定要有所控制,胃腸功能不好的市民更應(yīng)節(jié)制。
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(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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