支氣管哮喘是一種常見的以支氣管平滑肌痙攣為主的變態(tài)反應性疾病，任何年齡均可發(fā)生。其臨床特征是反復發(fā)作的、伴有哮鳴音的、以呼氣性為主的呼吸困難，發(fā)作時喉中哮鳴有聲，呼吸氣促困難，甚則喘息不能平臥，且伴有咳嗽、咯泡沫痰。秋冬季發(fā)作最為頻繁。現(xiàn)代醫(yī)學認為本病主要與患者自身過敏體質(zhì)以及外界過敏原有密切關系，而且多有遺傳性。

　　支氣管哮喘屬中醫(yī)“哮證”范疇，多因外感邪氣、飲食失節(jié)、情志失調(diào)等致痰濁內(nèi)生，膠結不去，一旦新感外邪，引動宿痰，以致痰隨氣動，壅塞氣道，肺之宣肅不利，哮喘發(fā)作。本病有發(fā)作期與緩解期兩個階段，根據(jù)臨床表現(xiàn)進行辨證一般分為寒哮、熱哮、肺氣虛、脾氣虛、腎氣虛等證型。

　　南瓜餐

　　配方：南瓜500克，冰糖、蜂蜜各50克，姜汁適量。

　　制法：將南瓜切開頂蓋，除去瓤及瓜子，放入姜汁、冰糖、蜂蜜，蓋上頂蓋，用竹簽固定，隔水燉2小時即成。

　　功效：補肺腎，止咳喘。

　　用法：每日分2次食用。