環(huán)球百味 泰式咖喱刀魚
主料：帶魚1條
調(diào)料：色拉油適量 水適量 咖喱2塊
做法：
1、帶魚收拾沖洗干凈后，切成段，瀝干水分
2、放油鍋里兩面煎至金黃色
3、撈出瀝油，放盤子里備用
4、鍋中加少許水燒開后關(guān)火，放入咖喱塊，水的量以能沒(méi)過(guò)帶魚為宜
5、不停攪拌至咖喱塊完全融化
6、將煎好的帶魚放進(jìn)去，小火燉至湯汁收濃，每塊帶魚都裹上咖喱汁為止
（責(zé)任編輯：吳任飛 ）
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