嬰兒食物過敏的高發(fā)年齡在1歲以內(nèi)，特別是在剛開始添加輔食的4-6個月。引起過敏的常見食物有牛奶、雞蛋、花生、大豆、魚及各種食品添加劑等。

　　食物過敏的主要表現(xiàn)是在進(jìn)食某種食物后出現(xiàn)皮膚、胃腸道和呼吸系統(tǒng)的癥狀。為減少嬰兒食物過敏的發(fā)生，在給嬰兒添加輔助食品時，要按正確的方法和順序，先加谷類，其次是蔬菜和水果，然后是肉類。每次只能加一種新食品，并且從少量開始逐步增加。

　　在添加輔食期間，要細(xì)心觀察寶寶是否出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)，若有應(yīng)及時停止喂這種食品。隔幾天后再試，如果仍然出現(xiàn)上述癥狀，則可以確定嬰兒對該食物過敏，應(yīng)避免再次進(jìn)食。可通過食物過敏的篩查性檢查和實驗，找出可能的致敏食物，從嬰兒食譜中剔除這種食物后，必須用其他食物替代，以保證嬰兒的膳食平衡。

　　在加輔食時要特別注意：

　　1，遲加蛋白

　　2、食物要一種一種的添加

　　3、4個月以后的寶寶輔食中要先加米粉，然后再慢慢地加面食

　　4、買小食品時要看清標(biāo)簽。看食品里有沒有寶寶該忌口的成分

　　5、要記食物日記，詳細(xì)記清寶寶吃了什么，什么過敏等。

　　三是其他地方

　　寶寶的內(nèi)衣要用棉織品，不鋪地毯，最好不養(yǎng)寵物，別濫用抗生素，預(yù)防接種時要問問醫(yī)生哪些不適宜寶寶接種的一定不要接種。